在我们的日常生活中，很多人因为身体素质的原因，非常非常容易患上咳嗽等疾病。事实上，这类疾病对我们的身心健康是非常不利的，尤其是晚上出现时，会严重影响我们的健康。睡眠，但为了预防和缓解这类疾病，我们可以多吃一些止咳润肺的特殊食物，而且营养极其丰富。下面我们来了解一下银耳炖雪梨的做法。
银耳又名银耳、银耳，是一种膳食纤维减肥食品。银耳性平，味甘，能滋阴润肺，养心血，提神醒脑。非常适合女性服用。银耳的膳食纤维有利于肠胃蠕动，减少人体脂肪的消化吸收，因此有利于减肥瘦身；它含有纯天然植物胶原蛋白纤维，加上它的滋阴功效，长期使用可以护肤，并有去除面部黄褐斑和雀斑的功效。
银耳炖雪梨
原料：银耳（1两）、梨（1个）、大枣（15粒）、老冰糖（8汤匙）
实践：
1. 将银耳用冷水浸泡1小时。泡好后，切去梗，用沸水焯一下，捞出控水，然后掰成小块。
2、红枣洗净，切成两片，去核；梨洗净去皮，切成小块。
3. 烧开半锅水，倒入红枣、银耳、梨块，盖上锅盖小火煮20分钟。
厨师小贴士
1、煮红豆糖浆时，用勺子将锅里的东西搅拌均匀，使之受热均匀，防止粘锅。
2、大枣性温，有补气养血、补血行气的功效。带核的大枣比较烫，建议下锅煮之前先去核。
3、银耳不宜用开水浸泡。最好用小水泡一下，以免养分外流。购买银耳时，最好选择淡黄色的木耳。银耳可能已经用硫磺粉熏蒸过。
4、银耳又称银耳，含有纯天然的胶原纤维。长期使用可以保护皮肤，去除脸上的黄褐斑和雀斑。还具有润肺止咳滋阴、健脾养胃、生津止渴、清热解毒活血等功效。具有行滞健脑、清脑之功效。
5. 夏季是红眼病的流行季节。此外，由于温度高，很容易中暑。常饮此赤豆糖浆，不仅能清热明目，对口干也有疗效。
以上就是银耳炖雪梨的做法的详细介绍。掌握了之后，我们才明白，它不仅有效，而且做法也比较简单，尤其对于容易出现喉咙和肺部问题的人来说，也是一道非常不错的菜。特殊的山珍海味，但要特别注意，虽然他有止咳润肺的功效，但不能代替药物治疗疾病。
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