鱼片是一道非常好吃的家常菜，老少皆宜，但人多
做到这一点并不容易，但实际上并不太难。这很容易学习，但听起来可能很难。看完整个过程就可以好好学习了。一个好女人需要去大厅，愿意去餐厅厨房。因此，女性需要会做饭和偷偷吃鱼片是必须学会的一道菜。因为很多人都喜欢。
滑鱼片的特点：片薄美观，色泽雪白，食之嫩滑，回味无穷。
鱼片
食物：
1. 肉500克，蛋清100克，竹笋200克。动物油1Kg（实际用量200克），
2、香油20克，盐12克，黄酒30克，醋15克，淀粉和面粉45克，糯米粉70克，葱姜粉6克，300克骨汤。
制作：
1. 将网鱼切成3厘米、2厘米宽、0.3厘米厚的薄片，放入碗中，加入蛋清、淀粉和面粉去浆。烤鱼片
2. 将竹笋切成小骨牌，取一个海碗，放入大骨汤、米酒、盐、鸡精、醋、糯米粉、香油，调成乳白色汁。
3. 锅外倒干，少留底油（约120克），烧热后，下姜蒜末一起煮，然后放入笋片翻炒均匀，再加入酱汁，等待为厚笛，资金放入油条中搅拌均匀。服务。
鱼的味道非常鲜美。有很多方法可以做到。鱼头汤、炖、炖、煎都可以。鱼片也是一个很好的选择。星期天，我为我的亲戚做。非常非常好，会受到家人的喜爱，看到亲人心里的笑容，心里也是暖暖的。
微信扫码添加客服