不清楚为什么我从小就喜欢牛肉和羊肉。不管是牛肉炒饭还是炒牛肉丁，如果和牛羊肉有关，我都喜欢。这似乎意味着“它不能”，但喜欢牛肉和羊肉真的是一种视觉感觉，不仅仅是因为它的美味，也许我找不到任何其他理由来证明我非常喜欢牛肉。羊肉。
主料：牛羊肉4两、西红柿2个、土豆1个、牛肉柿子汤
调味品：麻椒、姜、葱、黑胡椒适量
1. 牛羊肉切成中等大小的块，然后在沸水中煮1分钟，去血，备用；
2.锅里放水烧开（水流不能过牛羊肉），把适量的姜片和预留的牛羊肉放入水里再次煮沸，然后把牛羊肉拿出来（可以先将白色泡沫放入水中，防止粘在牛羊肉上）；柿饼洗净，用开水烫一下，用冷水冲洗干净，去皮切片
3. 锅中加入冷水炖牛羊肉（喜欢喝粥的人多加水，不喜欢喝粥的人少水，有时间的话慢慢用石锅炖，没时间就用高压锅炖吧^_^);在此期间，您可以加入土豆块并一起炖。喜欢喝肉汤的可以加柿饼。如果喜欢吃块状的柿饼，以后可以加柿饼。
4. 将西红柿放入热水中焯一会，去皮切小块备用。
5. 牛肉块煮好后，提前准备好炒好的西红柿，热锅，放适量油，麻椒，洋葱炒香，加入西红柿丁，炒至粘稠的西红柿酱，放入炖好的牛羊肉，土豆和汤加肉适当煮熟再煮，加盐和味精，煮2、3分钟（不赶时间的可以煮一会儿），加入适量的黑胡椒和葱， 还 可以 上桌 美味 的 柿子 炖 牛肉 .煮沸，然后炖30分钟。
我嘴里的牛羊肉绝对好吃，但大多数人觉得生猪肉更好吃。由于信仰问题，我将无法吃猪肉。尽管很多人认为这是一个缺点，但我确切地知道我从哪里来，我应该做什么。很简单的牛肉柿子汤可以兼顾我的口味。看完这篇文章，你学会了吗？
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