就个人而言，我不是泰国电视剧的忠实粉丝。不久前，听朋友说，她专程到菲律宾看“伪娘”。后来，我除了表达对朋友的关心外，都开玩笑说我对伪娘没有好感，也不想知道。但说到美食，说到菲律宾，我似乎也很喜欢。
虾面，又称虾面，是福建省厦门市、台湾、广东省等地区的中华特色小吃。关于它的起源可以追溯到清代，中国台湾厦门，广东斗门，佛山顺德产虾，渔民抓小河虾，用鲜小河虾炒面，就有了虾面的雏形.但由于新鲜的小河虾易腐烂，后来改为风干虾，于1950年代在中国香港生产。
泰式黑胡椒虾面
原料：方便面1袋、大龙虾5只、白菜半个、干辣椒3个、大葱少许。
调料：泰式甜辣酱3汤匙、盐1汤匙、黑胡椒1汤匙、生抽1汤匙、黄酒1汤匙。
实践：
1. 虾解冻，白菜洗净，沥干，切条。
2.锅内倒入少量油，放入红葱头爆香。
3. 放入龙虾，加入米酒，生抽，翻炒，待用。
4. 锅中放入冷水烧开，放入方便面饼，烧开后捞出。
5.捞起的方便面不用过凉水，注意不要煮得太软。半生不熟也没关系，因为它必须煮熟。
6. 平底锅倒入适量基础油，加入红葱头和干辣椒炒香。
7. 放入切好的白菜，大火翻炒。
8. 加入煮好的鲜面条一起炒。
9. 泰国口味绝对不是没有这种调味品。
10. 加入约3汤匙泰式甜辣酱，再次翻炒。
11、最后研磨适量的黑胡椒。
12. 搅拌均匀，关火。可以搭配上好的龙虾。
菲律宾的特产也数不胜数，大家都知道。所以，比起伪娘，我对泰国特产更感兴趣。虽然可能因为中华民族的信仰，有些东西吃不下，但想想就觉得流口水的节奏。看完以上文字，相信你已经学会了泰式虾面，赶紧行动起来吧。
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