粤式叉烧包又称蜜汁叉烧包、广式叉烧包，是广式小吃的一种，也是他们早茶中不可缺少的小吃。基本上，每个人的早茶都会吃叉烧包。皮薄而饱满，你可以咬一口。今天，我想向您展示如何做到这一点。有兴趣的朋友可以自己动手，和我们一起学着做。
原料（约25）。
面条原料：低筋面粉300克，酵母50克（我这次用的是天然酵母），冷水150克。
擀面团的原料：面粉500克、白糖150克、低筋面粉150克、动物油20克、孝粉15克、溴粉1克。
叉烧酱：
A：小葱2个，姜5片，小葱丝30克，香油15克，食用油30克，生抽20克，生抽30克，味精5克，生抽30克香油、白糖80克、冷水100克。
B：水淀粉50克，冷水100克。
馅料：叉烧250克，叉烧酱250克。
烧烤猪肉酱制作过程
1. 烧热锅，倒入原料A中的香油和食用油，然后将红葱头、红葱头和姜片放入锅中炒香至橙黄色。
2、在原料A中倒入100克冷水等原料，上下煮3分钟，去掉葱渣。
3.快速将B原料倒入锅中。
4. 再次煮至酱汁变稠。
5. 将叉烧切成指甲大小的片。
6. 将汁和叉烧肉翻炒成馅。
面条的制作
1. 将40克面粉和150克冷水混合均匀。
2. 将300克低筋面粉倒入面包机的立式搅拌机中。
3. 用橡皮刮刀搅拌小麦粉和水。
4、打开面包机二档，搅拌均匀。
5. 搅拌至面糊成团。
6、放入室内温度2835度，发酵10小时，制成面条。
面团的制作
7、在香醇的面条中加入150克白糖。
8. 先用橡皮刮刀把糖揉好的面团稍微搅拌一下，然后打开面包机2档搅拌至糖融化。
9、加入溴粉，再次混合，再加入20克动物油，搅拌均匀。
10、加入低筋面粉150克和孝粉15克，再次搅拌均匀。
11. 搅拌成光滑的面糊。
12. 将面糊分成25个约33克的小面糊。
13.取一小块面糊，擀成长方形，中间有四边厚。
14.在擀好的面团中间放上适量的馅料。
15、右手食指和拇指包住擀好的面皮边缘，向内收拢。
16.继续收拢，直到边缘完全闭合，包子的馅就不用露出来了。
17.将叉烧的生胚放入铺有锡纸的笼子里，烧开水，放入笼子，盖上盖子蒸。
18. 大火蒸67分钟，香甜的叉烧包就出来了。
看到上面的详细介绍，你们是不是都要流口水了，还等什么呢？赶快准备好所需的原料，按照以上流程，和家人一起制作广式叉烧包吧。用最少的钱就可以吃到最美味的广式叉烧包，还可以享受自己的劳动收入。这是？也是一种享受吗？相信自己，你也可以做出美味的粤式叉烧包！自己做吧。
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