我坚信每个人对西红柿都不熟悉并不容易。西红柿是我们常见的蔬菜和水果。西红柿不仅外观漂亮，而且味道也很好。因此，西红柿很受大家的欢迎。西红柿含有丰富多彩的维生素和我们身体所需的多种营养素，常吃西红柿可以起到祛斑美白、抗电磁辐射的作用。西红柿有多种方法。下面就来介绍一下番茄西兰花汤的做法。
菜肴
西红柿150克，西兰花150克。
调料：盐少许。
实践
1、西红柿洗净，在表面划几刀，用开水烫至开皮，去皮，滚刀块；把西兰花的根去掉，洗干净，切成长条。
2. 把锅烧开，加入西红柿煮沸，然后加入西兰花。
3. 酱汁再次煮沸时，加入盐和调味料。
营养成分
根据营养专家的科学研究措施：每人服用50～100克新鲜西红柿，可以考虑人体对几种维生素和矿物质的需求。西红柿中所含的“番茄红素”具有抑菌作用；它含有苹果酸、柠檬酸钠和糖原。西红柿含有胡萝卜素、维生素C、维生素b2及其维生素b22和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。
在上述文章的内容中，我们详细介绍了一种常见的蔬菜，那就是西红柿。我们知道，西红柿不仅好吃，而且营养丰富。经常吃西红柿对我们的身心健康都有好处。上一篇为我们详细讲解了番茄西兰花汤的做法。
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