大家喜欢喝丝滑鸡粥吗？好吃又好吃！有很多小孩甚至大人都喜欢吃。大街小巷也有摊位。有摊位卖。然而，很多人不知道乌鸡粥是怎么做的。它是多么美味可口。如果大家学了之后这么开心，我就分享给大家。家里的黑鸡粥一般做法是什么？
原料：
丝滑鸡腿2条（具体1条就够了），大枣10条（拍照忘记放了），炒饭（按总人数），姜片1条，茂盛根2条，黄酒1勺，盐适量，白胡椒适量。
实践：
1. 大枣和大米分别洗净，青菜切碎，丝鸡腿在沸水中焯一会，去除血沫，捞出洗净。
2.乌鸡大腿切成小块，放入石锅中。倒入适量冷水，煮沸。倒入米酒，小火慢炖，直到乌鸡汤白里透香。
3.另外，将大米和红枣一起煮成粥（煮粥的方法我自己斟酌，建议把粥煮的稍微浓一点）。
4. 将粥倒入鸡丝红枣汤中。
5.慢慢煮，炒糖色。煮粥时用勺子搅拌底锅。当粘度符合我的喜好时，加入盐和白胡椒调味。
6. 搅拌几次，最后出锅，最后撒上葱花
丝鸡红枣糯米粥的制作原料：
主料：炒饭150克，鸡丝1200克，大枣50克
调料：小葱6克，生姜4克，盐2克，鸡精2克，黄酒10克
做法： 1、将大米洗净，用冷水浸泡两三个小时，捞起，控湿；
2、将洗净的丝鸡洗净，放入开水锅中，舀起片刻；
3、葱姜洗净切段备用；
4 取锅，放入冷水，丝鸡，加入洋葱，姜片，米酒，在炉子上煮沸；
5 改小火煮至汤汁浓稠，鸡肉烂烂；
6 捞起丝鸡，取出小葱和姜片；
7 加入炒饭和红枣，在炉子上煮沸，然后转小火，继续煮至粥状；
8、鸡胸肉取出撕开，放入粥中，加盐和鸡精调味，即可食用。
以上介绍了家庭黑鸡粥一般做法的专业知识，所以好的厨艺非常值得大家拥有，其实它的做法也很简单，希望大家可以回家试试看吧，我希望每个人都能成功地让它变得美味可口。朋友一起吃饭的时候，也可以教朋友做，分享给身边的人。
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