麻蚶子是日常生活在沙沟里的一种东西，肉质地细嫩美味备受大伙儿的钟爱。有各种各样作法和食用方法，还可以直接生吃但是吃不习惯的人還是炒着吃否，日常生活海边的人有关麻蚶子的做法有很多种多样，最普遍的一种作法是熬汤，味儿是非常好的。麻蚶子应选那类新鮮的，由于不新鮮是不容易张口的，要把里边的沙洗干净。
油爆蚶子 蛤蜊 蚬子
主要材料
蚶子 (适当)
调味品
葱 (适当) 姜 (适当) 辣椒干 (适当) 蒜 (适当) 白胡椒粉 (适当) 油 (适当) 生抽 (适当)
1这步十分的关键!吐沙。。。买回去的蚶子一定要提早5个钟头上下吐干净，想要你做的便是把她们放进盆中，添加海面要是没有得话就用食用盐勾调，不必淡了，千万不要放谈水会死的!水无需过多，过蚶子一指高就可以了，也有一点要把她们放到不害怕打湿的地区由于她们是往盆外边喷涌的。。嘿嘿可爱的小东西们
2葱蒜切完，辣椒干切条，假如你喜爱辣的能够多天赋加点。洗干净吐好碎石子的蚶子，用谈水就可以了一定要洗干净哦!沥干水份备用。
3大火锅烧开后添加油，葱段，白胡椒粉，生姜片或是生姜粉煸炒火灾添加生抽。
4火灾，添加蚶子，一定要沥干水份。煸炒至她们渐渐地的都张开嘴。
5添加辣椒干段。
6煸炒，嘿嘿变成~!摆盘吧。
以上给大伙儿强烈推荐的这家常小菜作法简易不繁杂，赶紧个人收藏吧有时间就可以做给家中的小孩吃完，麻蚶子带有很高的营养成分，有各种各样作法能够炒着吃炒面吃，期待大伙儿能喜爱这家常小菜，日常生活海边的人钟爱制成汤，有一种很美味的觉得，炒着吃喜爱淋上些朝天椒味儿很赞。
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