相信大家都看过吃过韩国辣白菜。韩国辣白菜不仅看起来不错，而且味道也很好。因此，韩国辣白菜很受大家的欢迎。韩国辣白菜有多种营养成分。常吃韩国辣白菜可以促进消化，增强人体免疫力。韩国辣白菜的做法很简单。让我们向您介绍韩国辣白菜。实际酸洗方法。
1 2公斤卷心菜上下，撕掉最底层已经枯萎发黄的叶子。
2 将白菜切掉，掰成小块，浸泡后洗净。
3 将沥干的白菜叶一粒粒放入大食品盒中。每一个都要在表面撒上一层盐，然后再加一层，加盐。重复此操作，直到所有叶子都放入盒子中。
4 盖上外盖，放入冰箱过夜。
5 第二天取下来，可以看到小盒子里已经腌了很多水了。
6、酸菜用矿泉水或冷开水泡发后，挤干水分备用。
7 将50g糯米粉与500g水混合（1:10），然后煮沸并加热，边煮边搅拌。
8 煮至出现气泡，然后关火，然后保持温暖，再次混合。一段时间后，它会变得像面糊一样厚。放凉至完全冷藏备用（制作韩国泡菜时，米糊是必不可少的第一步，就看调味品能不能粘在一起了）。
9 将萝卜磨成细丝。
10 挤出水并备用。
11 将胡萝卜、苹果和洋葱切片。
12将蔬菜和水果连同去皮的大蒜和姜片一起切成小块，加入食物中搅拌成泥。
13 将冷却的米糊加入白萝卜丝中，再加入红辣椒片，搅拌均匀。
14加入辣酱，再次搅拌。
15 倒入蔬菜水果泥，加入小虾皮（虾酱更浓），加入鱼露搅拌均匀。
16加入芝麻、苋菜切段、白糖，搅拌成泡菜。
17 取一块挤干水分的大白菜，用软毛刷或手在正反面均匀抹上一层酱汁，再放一块再涂一遍，如此重复直到包好所有大白菜.
18 将抹过酱汁的卷心菜整齐地堆放在盒子里，最后在表面涂上一层较厚的酱汁，盖上外壳，让室内温度升高2-3天（夏季室内温度为1天，冬天3-5天），然后放入密封性好的小盒子里，在冰箱里5-7天后开始服用，20-40天味道最好。
在以上文章的内容中，我们详细介绍了一道美味佳肴，那就是韩国辣白菜。我们知道韩国辣白菜不仅美丽而且营养丰富。我们经常吃韩国辣白菜。有益身心健康，上一篇文章讲解了韩国辣白菜的实际腌制方法。
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