包子其实是中国北方菜的一种，大家都知道包子其实对人体健康更有益，尤其是它可以帮助我们起到健脾养胃护肝护肝的实际效果。肝，那么你有没有掌握过包子包子的做法呢？下面就给大家介绍一下包包子的做法。喜欢糕点的可以尝试自己做馍馍。
在北方地区的糕点中，山东省的“蜀面馒头”很有特色，很有名。这种包子蒸出来后非常漂亮。它们个头大，色白，皮软而亮，经过后有嚼劲。很甜。包子也比普通的包子更耐用，而且存放久了也不容易发霉，因为水分少。过去，山东省的“殗面馆”传统上是用老面做的。以老面为因子揉面，然后进行发酵。加入一定比例的干小麦粉进行反复搅拌。
500克小麦粉
50克老面
最多6克食用碱面（取决于酵母面的年龄）
170克温水。
1.将老面放入盆中，用温水融化，倒入一半小麦粉，合成面粉，发酵。
2、当面糊呈蜂窝状时，加入食用碱和剩下的一半小麦粉，反复揉捏。
3.揉好的面糊放在案板上，揉成圆条，再擀成10个面团，用手揉至光滑，做成馒头，上下静置10分钟.
4.烤锅，蒸盘下铺一层湿沙布（包豆布），将包子一个个放在盘子上，上炉蒸17分钟后熟（视情况而定）包子的大小）一百五十克包子做干包子需要25分钟。如果你吃不到30秒，馒头会粘在你的牙齿上）。
★：模具的包豆布，包子蒸熟后不会粘在蒸笼上。煮好后，在蒸笼底部倒冷水，这样不容易粘；这包子咬了一口，道道香甜。
事实上，糕点对我们的人体健康和保健更有益。面条和包子本身就属于一种特色食材，而且味道也很甜，所以深受大家的喜爱，所以大家日常生活中都有。生活中，也可以在北方地区制作这种特色美食小吃，享受这种美味。
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