平时的饮食对每个人来说都很重要，尤其是膳食为我们提供了我们身体每天需要的蛋白质，但如果我们想吃好一顿饭，就必须每天多换几样才能做出来。 ，其中，花卷馒头是我们很多人都爱吃的一种糕点，而且它的外型也非常漂亮大方，看起来更开胃，但更重要的是要把花卷馒头拧好。是的，让我们学习如何扭花卷？
如何扭花卷
原料：小麦粉300克、酵母3克、牛奶180克
辅料：油1.5汤匙、盐1/2汤匙、小葱50克
实践：
1、酵母和牛奶混合均匀，倒入小麦粉，揉成光滑柔软的面糊，盖上塑料袋，放在温暖的地方发酵至两倍大。
2. 取出面糊，撒上薄面粉，上下搅拌面糊10分钟，去除不必要的气泡，揉圆，盖上15分钟。
3. 将面糊均匀擀成长方形，约5mm厚。
（做花卷的时候，把面糊擀得太薄或者太厚都不好，太薄的话，花卷馒头后期的毛会受到换油的影响，成品会发烫不能凸起的。如果太厚了，层次会不好看。，味道不是很好。一般面团的厚度在0.5cm左右。）
4、倒油，抹匀，撒盐，抹匀。
5. 均匀撒上小葱，从一端翻过来
6.将上下约3cm的段均匀分割
7.取其中一块，用双手捏住两边，稍微拉长一点
（如果分剂量太小，可以2个叠加在一起，之后进行整形手术的实际操作。）
8. 双手向反方向转动约180度，缠绕底部预成型
9. 一件一件地做完其他事情，在抽屉上铺好铺垫，最后15分钟。
10.小火，上汽后蒸13分钟左右，关火，5分钟后煮沸。
以上就是对花卷的捻制方法的详细介绍，让我们可以让花卷包子更加的美味可口，也可以显得美观大方。其实有很多通过手工制作一些食材，可以更好的保证食材的质量，可以大大提高我们的食欲，改善我们的日常生活。
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