每年春天来临时，田野里都会有很多菊花。菊花营养丰富，还可以做很多特色菜。因此，很多人都想在春天做荠菜素饺子。荠菜素饺子的做法是什么？为了你吃到美味的荠菜素饺子，为了你早日学好，下面就来详细介绍一下方法。
材料
菊花1斤，生鸡蛋4个，豆腐干6个，大葱少许，生姜少许
食用油、香油、五香粉、白胡椒、盐
素食菊花饺子的做法
菊花清洗干净后，用热水烫一下软化，很烫~关火，不用开大火煮~菊花变松了马上过滤掉~别逗了在开水里泡久了，不然颜色不绿了，现在就老了~
生鸡蛋加少许盐打散，炒熟，用铲子捣碎，洋葱切碎，放入搅拌碗中
干豆腐切碎油炸，炒时加入五香粉和盐。倒入搅拌碗。
菊花切碎了，不需要切泥。 .类似于切碎。
抹上少量姜粉。
加入油，少许盐，香油，少许白胡椒粉，搅拌均匀，饺子馅就做好了！
打包吧！
素饺子不需要几滴水，煮一会，就会浮起来~煮着吃~
暗示
1、五香粉一定要放在炸豆腐的情况下，五香粉加热一沾油就会变香。
2、最好不要用食用油，因为食用油的味道太重，会抢到菊花的香气。
早春做荠菜素饺子的做法，上面已经详细介绍过了。相信你也知道怎么做。所以想尽快吃荠菜素饺子的朋友们可以掌握以上内容。我自己尝试做，我坚信自己做的荠菜饺子做几次后一定会很好吃。
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