其实木瓜并不是很陌生的食材,尤其是女性朋友,因为大部分女性都知道木瓜是丰胸丰胸的,但是木瓜也适合做菜。对于汤中使用的食物,我们来看看木瓜汤的食谱。
详细配方:
原料
主料:草鱼500克,木瓜500克,老母鸡汤约750克
调料:盐10克,黄酒15克,白胡椒2克,姜5克,小葱10克,鸡精2克
过程
1、将草鱼宰杀清洗干净,在鱼的两面刻上一定的刀;
2.木瓜去皮,去籽,切片,洗净;
3、锅内倒油烧开,放入草鱼煎至两面有死皮捞出;
4. 锅内倒油,放入姜片和葱花,待香味出来后,煮黄酒,加入老母鸡汤,木瓜,烧开水,然后放入炒好的草鱼,盖上盖子用小火烤加热至茶汤呈乳白色;
5. 取出姜、葱、调味料,加入白胡椒粉即可。
健康小贴士
1.健脾胃,利尿。适用于气血两虚、水肿、小便不利者长期服用。
2、草鱼含有蛋白质、体脂、钙、磷、铁等。
食物战争
草鱼:草鱼不宜与大蒜、白糖、白菜、人参、纯蜂蜜、牛肝、鸡胸肉、野鸡、鹿肉及其中药麦冬、生姜木兰等同服。避免在吃鱼前后喝茶。
以上文章为大家详细讲解了木瓜汤的食谱。我坚信大家已经有了比较基本的认识。其实木瓜和草鱼是一起熬汤的最佳搭档,因为草鱼是针对老人和小孩的。都是很好的滋补品。

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