土豆可以说是蔬菜和水果，也可以作为粮食，而在我们的日常生活中，很多人都爱吃土豆，可以说是非常经济又高营养的食材，而土豆的操作还有方法多样，完全可以根据自己的口味制作。下面强烈推荐大家用土豆做美食。
土豆丝、排骨炖土豆、薯片、土豆咖喱饭太多了。下面详细介绍一道美味的家常菜烧肉 原料：土豆、五花肉。
实践：
1. 土豆洗净，用刨子削皮。
2. 切片，如果不能先用土豆，可以用加少许盐的自来水浸泡，待用。
3、锅中水烧开，倒入切好的洗净的肉，捞起白色泡沫，焯水3～4分钟，捞起肉，控水备用。
4.锅里加点油。当油热时，把干燥的土豆块收起来。为了避免油溅到身上，用漏勺轻轻地放土豆块。炒4到5分钟左右，颜色呈金黄色，捞起备用。
5.锅内留底油，七层油烧热，倒入控干水分的肉，放入姜片，爆破葱根。
6. 加入酱油、盐、绍兴酒、微信朋友的鸡精，然后加水（包住肉），煮沸后转小火烤10分钟。 7. 开大火，加入土豆块，煮沸后转小火煮20至30分钟。
其实我们身边也有很多不好的食材，比如土豆，虽然看起来很普通，但是营养价值很高，如果你能注意一些烹饪方法和方法，当然可以有所作为。它美味可口，所以最重要的是更多地掌握它，这样你就可以在家中享用这种特殊的食物。
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