菠萝蜜是一种常见的水果。吃这种新鲜水果时，对人体补充维生素很有帮助。不过，吃菠萝的时候，还是要注意的。您必须先将其浸泡在盐水中。它对人体没有影响。菠萝蜜中间发黑是什么原因？这也是很多人不清楚的地方。下面为大家详细介绍，促进吃菠萝的正常发育。
菠萝蜜中间变黑：
菠萝蜜变黑时发生黑腐病，是菠萝蜜常见的贮藏害虫，不宜食用。
菠萝蜜黑腐病
1. 疾病
可以杀死未成熟或完美的果实。感染最先出现在果梗切端，靠近伤口的果面最初形成深色水渍软斑，后来扩大并相互连接，发展到整个果面。内部组织变得松散，水涂状部分与身心健康组织有明显的交界，果轴及周边变黑，向上膨胀，组织慢慢溶解，散发出独特的香味。在枯萎病的中后期有大量的液体外渗。
2. 病菌
它是奇异刺梭菌属的奇异刺梭梭菌。
3.发病规律
病原体以菌丝或厚壁孢子在土壤层或患病组织中越冬。并且通过沉淀磁控溅射和驱虫的方式，在遇到中等宿主时，萌芽侵入伤口并对其造成伤害。在贮运期间，会根据感染情况传播到健康的果实上。获得时，果梗的切口是病原体侵入的关键途径。冬季菠萝蜜受超低温和霜冻影响，果实在运输途中被压碎或抛掷，采摘后沉积物被晒伤，都增加了病害发生的机会。当温度为23-29°C时，果实的黑腐病发展较快。较甜的品种比酸的品种更容易生病。
4.预防
果实按照果实成熟的顺序分阶段分批采摘。在提货的整个过程中，一定要轻拿轻放，避免客货混装，野蛮装卸。收获后避免日晒。最好在24小时内将水果运送到加工厂立即生产加工，或存放在7.2°C的冰箱中。采摘菠萝蜜时，先将切刀浸入消毒液中，或在果尖缝隙滴入苯甲酸等消毒液。采收后用1000Mg/kg的泰克浸泡果实5分钟，防治效果极佳，或用含10%苯甲酸的乙醇或化肥抑霉唑预浸果梗断面，也可防止黑腐病。
在了解了菠萝蜜中间发生的事情后，这种情况下是没有必要选择菠萝蜜的，否则会影响你的身心健康，而且每次吃一个菠萝，一定要好好培养。其次，不能选择太多，否则会引起唇部问题，吃菠萝时要注意。
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