很多人都非常喜欢排骨，排骨的种类也很多。不知道大家平时都吃什么排骨。这取决于我的口味。都是不一样的，今天就给大家介绍一下蒸排骨粉丝的做法。就算扇子的做法简单、划算又好吃，大家一起来学习吧。
原料：
排骨、土豆、蒸米粉、味精、生抽、生抽
实践：
1.排骨洗净后切段控湿，土豆切块备用
2.将排骨和土豆块放入海碗中，放入蒸米粉、味精、生抽、生抽
3. 加入少量水，将排骨和土豆挤匀，使之均匀裹上面粉（蒸好的猪肉粉调味均匀，上色只需味精调味和生抽即可，无需其他调味.如果不是这种粉，提前准备很多腌料会很不方便）
4. 将混合好的排骨和土豆放入锅中，上炉蒸一个半小时（时间自定，木筷可以按标准插入排骨中，能插进去就完全蒸熟了）
ps：我偶尔用的电压力锅40分钟就可以吃完，一般的压力锅也可以~
1. 猪骨一斤，切段。
2. 米饭两两。
3. 四个大葱，切碎。
4. 豆瓣酱一茶匙。
5.老红糖一茶匙。
6. 两到一茶匙酱油。
7.姜很小，切碎。
8. 两到一茶匙糯米汁。
9. 一茶匙五香粉。
实践：
1. 将盐、生抽、老红糖、豆瓣酱、糯米汁、葱花、姜末、五香粉放入排骨中，与蘸酱拌匀。
2. 将长粒香米放入锅中烤至蛋糕微黄。上桌后，放凉，用搅拌机切碎，倒入排骨中搅拌。入锅加沸水，中火蒸一小时。取出碗后，在碗上再放一个大盘子，将盘子里的排骨翻面即可上桌。
我上面告诉你的是排骨爱好者的做法。我坚信你在正常情况下吃过。一般来说，你经常在餐馆吃它。其实在家也能做，很简单。您可以品尝到与餐厅味道相同的蒸排骨。正常情况下你可以在家里试一试。它真的很好吃。
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