星期天，我的姐妹们在这里。妈妈说下午吃白菜猪肉包子方便。人更富，事情做的很快。之前也发过，买了更好的饺子馅，白菜切碎，调好馅，一到就打开包装。姐妹们夸我肉馅小笼包好吃。当他们离开时，每个人都将它们打包并带走了一些。呵呵，又累又开心！
生猪肉和白菜包子主要由生猪肉和小麦粉制成。这是一个食物名称。
生猪肉卷心菜包子
主要成分
小麦粉：500g
大白菜：300g
五花肉：200克
调味料
酵母：7g
干红薯粉丝：50g
姜沫：1个
蒜片：3片
盐：2汤匙
鸡精：1/4汤匙
五香粉：5g
芝麻油：2汤匙
猪肉白菜包子
1 将小麦粉与少量酵母和适量水混合成面糊，醒两个小时。
2 将醒发好的面团揉成光滑的面糊。
3 将五花肉切成小块，将洋葱和姜切碎。
4 将大白菜洗净控湿，切碎。
5 将切好的白菜和肉末放入碗中，加入油、盐、鸡精、少量五香粉、香油。
6 加入压碎的红薯粉丝。
7 将馅料搅拌均匀。
8 将面糊卷成条状，然后切成大小相近的小面包。
9 取一块擀好的皮，放入适当的馅料中。
10 如图所示，一只手跟随馅料，另一只手向内捏面团。
11 以同样的方式再次向前捏。
12 最后，闭上嘴，用力挤压。
13 裹好的小笼包醒了十分钟，放在抽屉里。
14水烧开后放入，等锅里的钙镁离子再次打开，开始记录时间，15分钟左右就熟了。
常见问题
1、干红薯粉条包起来比较难，但是蒸出来很好吃，而且红薯粉条很筋。
2、大白菜要提前洗净晾干，不然包里会出很多水。
3、生猪肉不用剁碎，比较好吃。
暗示
我还在大白菜坑里放了少量苋菜，所以在拌生猪肉坑的情况下，我只用姜末。从锅友那里得知，如果有苋菜坑，就不用放葱了。那样味道很好。
热腾腾的小笼包下锅的时候，我们都流口水了。那天我们吃得开心，玩得开心。我们期待下次有同样的机会。最后要提醒大家的是，如果是包心菜包，饺子一般都是用包菜汁包起来的。大白菜的营养不易流失，保持大白菜的原生态。
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