很多锅友都喜欢干锅白菜。想学做干锅白菜的锅友，不如掌握干锅白菜粉丝的做法吧！那么干锅白菜的粉丝是怎么做的呢？接下来，文章将为大家详细介绍三种干锅白菜爱好者的做法，仅供大家参考。如果你想掌握干锅白菜粉丝的做法，那你就往下看吧！
干锅白菜粉丝做法一
原料：生菜1个，五花肉100克，豆油15ml，盐适量，葱适量，姜适量，麻椒15个，干辣椒适量，白米醋或米醋5ml，白糖2g，白糖15ml海鲜酱油，少量白米醋或米醋，少量味精。
实践：
1. 将五花肉切成片，加入2ml海鲜酱油调味。
2、白菜去皮后，用盐水浸泡15分钟，洗净，掰成合适大小的小块。
3. 将撕碎的蔬菜放入一锅加了盐和油（少量即可）的开水中焯一下。一旦蔬菜的颜色变淡，把它们捡起来，用冷水快速洗个澡。完全控制水分。
4、提前准备好葱、姜、蒜、朝天椒、麻椒。
5、韭菜苔选好后，清洗干净，用斜刀切开。
6.热锅冷油，放入麻椒炒香，捞出。
7. 将朝天椒放入锅中翻炒片刻，然后加入葱姜蒜翻炒，再加入五花肉翻炒。
8. 五花肉已经稍微褪色了。在锅边煮米酒。米酒香后，加入糖和海鲜酱油，再次翻炒30秒。
9. 放入沥干的白菜，翻炒均匀。
10. 放入米醋翻炒1分钟，加入少量淀粉水，关火。
11、加入盐和辣鲜露调味，将菜品放入麻辣干锅中，加入固体酒精再次加热，边加热边食用。
干锅白菜粉丝做法二
原料：白菜一根半、活猪油150克、干辣椒、芝麻辣椒若干、老醋、盐、糖、少量鸡精。
实践：
1、白菜洗净，去蒂，用手掰成小块。
2. 待活猪油片呈橙色后，加入干辣椒和芝麻辣椒炒香；加入卷心菜翻炒；加入盐翻炒；加入老醋和糖翻炒，再加入鸡精。
3. 将菜品放入麻辣干锅中，用固体酒精点燃，再次加热。
干锅白菜粉丝做法三
1、生菜掰成大块，五花肉、青红椒、姜切成片。
2.锅烧热，放入适量油，放入青红椒炒锅；然后加入五花肉片一起炒，直到五花肉褪色并略带油腻。
3. 加入少许米酒和生抽，再次爆锅；用手撕开一块生菜翻炒；加入适量的盐和其他调味品；翻炒均匀。
4. 转移到小麻辣干锅里，放上一些香葱。
以上就是对干锅白菜粉丝做法的详细介绍。相信看完上面的详细介绍，你已经掌握了干锅白菜爱好者的做法。其实上面详述的三种干锅白菜爱好者的做法，都是比较容易操作的！所以，不妨参考上面详细介绍的相关做法，试试看吧！
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