夏天一到，吃什么都容易上火，此时要清热去火，喝什么可以降火呢？你一直在吃绿豆粥和冬瓜汤吗？只有这两种类型，所以我给大家总结一下去火汤的全集。平时也可以给自己和亲人做汤来减火。
一、清热去火“三豆汤”：
“三豆”是指绿豆、红豆、黑豆。将上述香精（每种口味10克为宜）放入锅中，上下加600ml冷水，用文火上下煮至200ml，冷藏后即可加入豆类和汤一起服用。绿豆茯苓具有生津润燥的功效，具有清热去火、消暑利湿的作用。赤小豆茯苓的功效是酸甜可口。对夏季皮肤常出现的疮、肿、疖有很好的解毒消肿作用。黑豆茯苓具有润燥润燥的功效，略带苦味，并具有解毒、祛热、除烦的功效，也是夏季解暑解毒的上品。黑豆可治风寒感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞等症状。如果黑豆在销售市场上很难买到，可以用薏苡仁代替。薏苡仁和茯苓的功效是甘，生寒，能芳香化湿，健脾胃，治腹泻，解毒。
2.绿豆南瓜汤：
用冷水清洗适当的盐渍青豆，将旧南瓜去皮并切成网格备用。锅内冷水烧开后，先将绿豆煮2分钟，倒入少量冷水，再次倒入锅中，将冬瓜块放入锅中，待绿豆出锅即可盛开。此汤清热，利小便，解毒。是夏季防暑饮食。
3. 豆枣汤：
将适量的黑豆和荷兰豆混合，炒香，加适量的水和红枣一起煮，煮至豆烂即可食用。此汤能清暑，补气血，健脾胃。
4、鸡肝荠菜汤：
将切好的鸡肝和菊花放入锅中煮沸。煮沸后，打1个生鸡蛋，撒入锅中。 3分钟后，加入调味料和调味料即可上桌。此汤可清热明目。
5.银耳石斛汤：
夏季平均气温较高，炎热的气候通常会使人大量出汗，而汗水的外流往往让人感到困倦，懒得蹦出来。大量补血，除了多喝白开水和热茶外，还可以吃银耳铁皮石斛汤。做法：取银耳10克，铁皮石斛20克，先将银耳浸泡，洗净，与铁皮石斛炖，每日一次。
6. 冰糖银耳汤
夏季最容易发生中暑。除了防止风吹日晒外，还可以制作冰糖银耳汤来降温。做法：取银耳10克，老冰糖30克，将银耳洗净浸泡，与老冰糖一起放入石锅中，加水煮成汤。
7.银耳红枣汤
夏季白天时间长，炎热的气温通常会影响大家的睡眠质量和休息。许多人每天只睡四到六个小时，甚至整晚都难以入睡。银耳枣仁汤对夏季失眠有极好的治疗作用。做法：银耳15克，洗净浸泡，酸枣仁20克，用布扎好，老冰糖25克，放入石锅中煮成汤，枣仁弃去，你可以带走它们。
8.银耳汤
夏季是红眼病的季节，如果经常服用银耳青木汤，会有很好的预防作用。做法：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉24粒、黄酒、姜水、盐和鸡精，将鸡肝切块，银耳泡软，水烧开与枸杞。放入米酒、姜水、盐和鸡精。鸡肝煮熟后，可以用茉莉花洒入碗中。
9. 燕窝银耳汤
夏季是支气管炎、肺心病、高血压、冠心病患者最痛苦的时期。所有心肺阴虚患者均可服用燕窝银耳汤。做法：燕窝10克，银耳20克，老冰糖。先将燕窝刷上冷水，然后用沸水浸泡3-4小时，然后去掉绒毛，再用沸水浸泡1小时备用；将银耳用冷水浸泡1小时。将燕窝、银耳、老冰糖放入瓷罐或有盖碗中，用水炖熟后服用。
此外，萝卜适合痰多、咳嗽多的人食用；百合适用于肺燥干咳的人；绿豆适合内火旺盛的人；
9种得火汤，你被惊呆了吗？其实还有很多没有总结的得火汤。冬瓜、绿豆等寒凉之物与其他蔬菜一起烹调，基本上都有解暑解渴、降火解毒的功效，何不自己制作一些呢？然后与您分享。
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