很多朋友可能会觉得炒白菜不好吃，而且大白菜还有一些涩涩的苦味，那么出现这种情况是因为大白菜没煮好，接下来给大家详细介绍一下。一些香脆爽口的大白菜粉丝的做法，不仅好吃好吃，而且比较简单。
《素炒白菜》
原料：干净的白菜500克，油20克，酱油50克，盐5克，姜片3克。
制作方法： 1、将大白菜洗净，沥干水分。沿长度切成1.5厘米宽的条。然后换刀，切成3厘米长的段，姜洗净，切成细丝。 2. 把锅放在炉子上，放油，烧热后，加入姜片炒一会，然后把钱投入大白菜，在炉子上翻炒至半熟，加入酱油和盐炒一会。
《辣白菜》
原料：白菜500克，香油10克，盐4克，白糖40克，醋15克，干辣椒5克，大葱8克，生姜5克。
制作方法：
1. 将白菜和青菜叶切掉一部分，中间只留白瘸的一部分，洗净切成两片，将白菜切成1.5厘米宽的条状。然后将干辣椒、洋葱和姜切成细条。
2. 将大白菜放入盆中，均匀撒盐，腌制3-4小时，用手挤干大白菜条内的水分，装盘。
3. 锅中放入香油烧开，将资金投入辣椒丝中，炒至香甜。放入红葱头和姜片，下锅炒香。将醋煮沸，加入50克水和白糖。大火开后放凉，将汁倒在盆中的白菜条上，腌制5小时，放入冰箱冷藏保存。吃饭的时候，玩一把花刀，每一节都应有尽有。然后将姜丝和大蒜丝放在白菜条上，淋上辣椒酱即可食用。
《醋溜白菜》
原料：净白菜300克。食用油30克、香油7.5克、麻椒15个、盐4克、酱油15克、白醋15克、白糖22克、糯米粉20克。
制作方法：
1. 将大白菜切成眼块。
2.锅里放油，下麻椒炒一下，挑出来，把资本放入白菜里，锅里放食油炒几下，煮醋，生抽，加白糖，盐，水和淀粉勾芡，倒入香油即成。
在您的文章中，我们将详细介绍大白菜粉丝的做法。可以看到，无论是亲朋好友还是自己吃，只需要混合少量的调味料，就可以做出鲜美可口、香脆爽口的大白菜。做的好吃好吃，大白菜都不错。
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