在我们的日常生活中，有很多家常炒菜，不仅好吃好吃，而且做起来也很简单。然而，由于许多打工仔工作繁忙，加上餐厅厨房经验不足，做饭一直是一项非常艰巨的任务。困难的事情其实并非如此。青椒炒肚是我们常吃的家常炒菜，不过他的做法比较简单。一起来了解一下青椒炒肚的做法吧。
青椒炒肚的做法
1-2。原料。
3. 将辣椒清洗干净，切成条状。
4. 将干辣椒切丝，蒜切成片。
5. 将水烧开，将毛肚焯一下。
6、待凉后控干水分备用。 （怕卤味店环境卫生不够，所以有水，5、6阶段可以省略）
实践
1. 少量油，将大蒜和辣椒放入冷油中炒香。
2. 放入毛肚、姜水、香油、盐，翻炒至上色均匀。
3. 倒入辣椒，翻炒。
4. 锅上放味精香油。 （全线开火，很快一道菜就结束了……）
提醒
1. 这道家常小菜以麻油为主，配毛肚。放一些干辣椒，特别是香味。朝天椒可以根据自身的耐受性释放。
2、可以换成五花肉、羊筋、猪耳朵、红烧猪头肉等。
3.大蒜是不可避免的，不可忽视。
4、全线着火，油的香气保存得更好。配白米饭和馒头很好吃。
其实，如果我们自己能做一些好吃的，可以大大提高我们日常生活的幸福感，而且还能保证食材的新鲜度，尤其是一家人坐下来品尝美味的时候，也是一种很开心的事 开心的事情，青椒炒肚做法比较简单，比较适合在家经常食用。所以，喜欢吃青椒肚皮的朋友，不如按照上面的方法给亲人做吧。
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