日常生活中的食物搭配非常重要。里面的饭菜种类很多。其中，面食是我们日常生活中经常品尝的一种，但面食的做法有很多种。其中，红汤牛肉拉面是很多人都喜欢吃的，也经常用于养胃和强身健体。让我们掌握牛肉拉面和红汤面的做法。
牛肉拉面红面汤
牛肉拉面制作过程
1、提前准备一块沙布，将花椒、孜然、八角、八角包好。葱切片，姜切片，水木耳切片。
2. 先把肉切成条，然后切片。锅中加入冷水，加入肉。煮沸后，除去泡沫。
3. 将牛羊肉、洋葱、姜和准备好的食材放入高压锅，锅内放水。
4.炖一个小时。 （如果高压锅需要先煮沸，转小火也是一个小时）
5.炖好的牛羊肉和汤中加入适量的盐和味精调味
6. 将泡好的黑木耳洗净煮沸。香片。将香槟和黑木耳放入碗中。 （黑木耳可以根据自己的喜好加不加）
7.加入牛羊肉和羊肉汤。
8.然后煮面条。鲜面条煮熟后，捞出放入一碗羊肉汤中。
9.可以根据自己的口味添加油和辣子。一碗热腾腾的牛肉拉面就做好了。制作牛肉面的小贴士
这种炖牛肉用途很多，不仅可以用来做牛肉拉面，还可以用来做馒头或者下锅牛羊肉。
红面汤的制作过程
1.将生鸡蛋揉入小麦粉中，揉成光滑略硬的面糊。把它放在冰箱里20分钟。
2、将黄蒜洗净，切成片；将生鸡蛋打散，铺在锅里，形成阴囊，切成条状。
3. 取出面糊揉5-10分钟，将面糊压平，擀成实心片。
4、均匀撒上小麦粉，避免粘连；把擀好的皮折成几层，用刀剪出一个适中的整体宽度。
5. 将刚切好的面条摇匀。
6. 锅中生水烧开，放入新鲜面条，翻炒至断。取出放入碗中，撒上蛋皮和黄蒜。
7. 将老母鸡汤倒入另一锅煮沸，除去白色泡沫，加盐，淋上香油。
8、老母鸡汤可以倒在新鲜的面条上。
其实做一些动手能力比较强的面条是很开心的，可以让我们在工作中释放工作压力。以上就是牛肉拉面红面汤做法的详细介绍。我太喜欢它了。吃面食的朋友为什么不按照上面的方法给亲人做，让亲人尝尝我们自己做的食材，也可以让我们的家更温馨。
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