酸萝卜炒肉的做法

罗布是我们日常生活中经常品尝的食材，而罗布可以说物美价廉，营养极其丰富，又被称为小人参，不过萝卜的吃法也多种多样，因为储藏方式的问题是很多人腌制酸萝卜，而酸萝卜炒肉也是一道非常好吃的菜，而且还能促进我们的营养搭配尽快，让营养搭配让肉质不容易很油腻，下面我们一起来看看泡萝卜炒肉的做法吧。

泡萝卜炒肉的做法

罗布腌制成腌萝卜，可以做成很健脾开胃的农家饭。

。原材料

泡萝卜150克，生猪肉（肥瘦）200克，生姜10克，大蒜10克，青红椒一个半，白糖3克，黄酒15毫升，生抽10毫升酱汁，20毫升油

。实践

1、萝卜用温水泡一会，去掉一些咸味，用刀切块。生猪肉切成片，加入米酒和酱油拌匀。绿色和红辣椒修剪。把葱和姜捣碎。

2. 热锅将油烧热至70%，加入葱姜末炒香，再加入猪肉片，油会褪色。

3. 倒入腌萝卜片，青椒和红椒一起翻炒。

4.淋上米酒，加糖，生抽调味，即可装盘。

暗示：

腌萝卜咸香，不用加盐和鸡精。

很多人一直在煮饭，不知道每顿吃什么，但是掌握了泡萝卜炒肉的方法后，我们每顿饭的选择就会多了很多，酸萝卜炒肉营养也很好，不容易让我们觉得油腻。此外，还能消化吸收食材中的营养成分，是一道非常不错的配菜。

微信扫码添加客服