其实随着当今社会发展的逐渐发展趋势，现在大家都过上了小康的生活，很多人都喜欢吃海鲜，但是海鲜的做法真的不是很好，那么下面就一起来看看吧巴沙鱼的做法，营养非常丰富。
具体方法：
原料：龙里鱼片、广式腊肠、胡萝卜、黄瓜、葱
调味品：卤水、香油、白砂糖、色拉油
实践：
1）巴沙鱼切条，用糯米腌制15分钟以上，待用。
2) 将广式香肠、胡萝卜、黄瓜和葱白切成细条/段，备用。
3) 将胡萝卜放入沸水中焯至软，备用。
4) 将广式香肠、胡萝卜、黄瓜和青菜卷成鱼卷和鱼肉。
5) 将锡纸放在烤盘下，涂上色拉油。将鱼卷排列在烤盘上（鱼卷的接缝应朝下，以防松动），在每个鱼卷上撒上少量色拉油，放入小烤箱烤至鱼碎。
6）把鱼卷放在盘子里，把烤盘里的汁倒入小锅里，加入一些老母鸡汤，用麻油和糖做酱汁，倒在鱼卷下面。
以上文章为大家详细介绍了巴沙鱼的做法。我坚信大家已经有了比较基本的认识。其实每个人都可以在做饭的过程中找到一些快乐，消磨自己的时间，也可以品尝到美味可口的特色菜。
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