大白菜是我们日常生活中经常可以吃到的蔬菜和水果，大白菜可以说物美价廉。就是做一些好吃的泡菜。其实糖醋白菜也很好吃，也能让我们非常开胃。一起来了解一下糖醋白菜的粉丝们是怎么做的吧。
糖醋白菜爱好者的做法
练习一
糖醋白菜食物提前准备
主料：大白菜（500g）
调料：糖（30g）、醋（20g）、盐（5g）
生产工艺
1.老白菜去皮，切掉白菜头和根，剩余部分洗净，切成5mm
糖醋白菜米宽条，然后横切成5厘米长的条。放入盆中，加精盐拌匀约30分钟，挤干。
2. 舀入白糖、白米醋和少量水，熄火，调成糖醋汁。取出勺子放凉后，均匀地倒在白菜条上，盖紧，炖1天左右。吃饭时，放入小盘股，随意陪餐。
练习二
准备食材
白菜300克，盐，白糖，白米醋，干辣椒，姜片，麻椒，食用油。
生产工艺
1、白菜去黄叶切条，生姜切片，干辣椒切条。
糖醋白菜
2.取一个盆，放入白菜丝和少量盐，腌制20分钟左右，挤干水分，将白菜丝放入另一个干净的盆中。
3. 将锅放在火上，倒入少量冷水，放入白米醋和白糖，做成糖醋酱，浇在白菜丝上，搅拌均匀，加入姜片晒干辣椒丝。
4.锅洗干净，烧开，放食用油。放入芝麻辣椒，炒香。不需要拿起芝麻辣椒。趁热将香椒油倒在朝天辣椒和姜片上。
练习三
准备食材
大白菜600克，醋15克，大葱8克，大蒜2瓣，干辣椒3条，生抽5克，白糖1勺，食用油适量。
生产工艺
1. 大白菜洗净切丝
2.锅里放油，加入洋葱、大蒜和干辣椒炒香
3. 放入白菜茎翻炒，翻炒至软，然后加入白菜叶翻炒
4.加入少量生抽和1粒白砂糖翻炒，加入适量醋
5.盖上锅盖小火炖至大白菜酥脆即可出锅
.营养成分
白菜是当今餐桌上不可缺少的家常蒸菜。白菜的营养成分很高，
制作糖醋白菜所需的原料含有丰富的各种营养素和矿物质，尤其是维生素C、钙和膳食纤维素。对护肤、美容养颜、预防女性乳腺癌、通便解毒、促进人体对动物蛋白的消化吸收有巨大作用。在中医中，大白菜还认为大白菜能健脾、养胃、生津止渴、消烦止渴、利尿通便、清热消火。多吃卷心菜还可以防治便秘，预防痔疮和结肠癌。
以上就是对糖醋白菜粉丝做法的详细介绍，让我们在日常生活中可以品尝到更美味的大白菜，尤其是在大白菜比较多的北方地区，我们经常会做一些糖醋小白菜.拿下也是非常不错的选择。经常吃大白菜也可以很好的促进我们饮食的多样化，让我们的日常饮食越来越多样化。
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