如今，大都市里的每个人都习惯了鸡鸭鱼，油腻而压力大。经过这样的祝福，肚子受不了了。因此，全麦健康进入了大家的视野。番薯是一种简单易得的食物，但用番薯面做成的窝头却别有一番风味。它可以保持胃部健康，填饱肚子。让我们来讨论一下红薯面条窝头的做法。
练习一
原料：红薯面200克、全麦面粉100克、酵母粉、韭菜、牛羊肉渣
实践：
1 将泡打粉加入温水中，静置5分钟，将红薯面和全麦面粉混合，倒入水中，拌匀揉成面糊，放在温暖的地方发酵4小时。
2 将面糊揉成条状，切成大小相等的块。
3 取一块面糊，倒入碗中。
4 把它翻过来卷起来，它仍然是一个包子的形状。
5 蒸20分钟。蒸得倒过来，最后，小房子缩水了很多。看看是不是一定要倒着蒸？
6 煸炒小葱牛羊肉渣，火锅小菜，很漂亮。
练习二
食物
主料：玉米粉250克，小麦粉50克
辅料：花生仁50克、红薯叶一大把、豆浆渣50克、干红辣椒适量、盐、食用油、安琪酵母适量
过程
1. 将玉米淀粉和白面粉混合，加入适量的安琪酵母。
2、红薯叶洗净切碎；把花生仁打碎，切一点儿；将小干红辣椒切碎；和豆浆渣（豆浆渣是用豆浆机打出来的，注意不要把豆浆汁排出）、盐、食用油一起搅拌，然后和第一道工序混合的面粉一起揉。
3、当你看到揉好的面糊有圆润的气孔时，就已经做好了。这时候，把面条一根一根地揉成一团，蒸20分钟。
Tips：红薯吃完后很容易胀气。多吃或空腹服用也会导致胃酸倒流。把肚子做成红薯面会更舒服。这样做出来的窝头香甜软糯，不黏腻。
在实践活动的实际操作中需要了解的是，白面粉一定要低于红薯面，否则味道不会那么好。此外，不能使用温水和冷水。记得用开水。热腾腾的面条会更软，面团会更清爽可口。建议一次不要做太多，以防霉变。
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