五香豆腐干色泽鲜黄，鲜美爽口，营养丰富，久放不腻。五香豆腐干是一道非常受欢迎的菜肴。可用于餐食，少食多食，清香爽口。如果自己在家做，可以根据自己的口味添加调味料。有多种方法可以做到这一点。如果你喜欢辣，加一点辣椒面。如果我们家喜欢孜然粉，每次多加一点五香粉。这道菜经常煮得很喜欢吃。
食物食谱卡路里：560（卡路里）
主料 干豆腐 400g
方法/过程
干豆腐是自己做的。在一个 5 厘米见方的平底锅中加热干豆腐。将油倒入豆腐干中，小火煎至两面金黄。锅中加入生抽、生抽、糖、盐和适量水。加入五香粉。将五香粉倒入炸好的豆腐干中煮沸，转小火煮7分钟，注意不要让五香豆腐干入锅
常见问题
水需要稍微多一点，烧的时候应该能看到。豆腐干很吸湿，注意不要烧锅。味道可以根据自己的喜好调整，喜欢辣的可以加辣椒面
五香豆腐干的做法有很多种，和大家的做法差不多，不过我还是喜欢用食用油炒水豆腐再做，因为我觉得又嫩又嫩。
食物食谱卡路里：586（卡路里）
主料 水豆腐 500g
将水豆腐切成大小相近的小块，放入锅中炸至金黄色，捞出控油补水。如果你马上买五香豆腐，可以省去这一步，锅里加油加热，放入姜和大蒜。炒香后放入所有调味料，加适量冷水大火煮至入味即可- 油炸水豆腐，用枪煮 放入生抽和绍兴酒片刻，中火再煮。最好小火炖久一点，这样才能尝到味道，最后用大火收汁再煮。
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