我来自中国东北，从小就吃面食。小时候，妈妈经常帮我做汤团。有味道，今天也跟小伙伴们分享下汤圆的做法。
原料：土豆1个（选小一点的，土豆在生产加工前会捣碎，量会越来越多，所以用一点点），西红柿2个，小麦粉200克左右（要能够合成不粘手）面糊是标配），适量骨汤（老母鸡汤就行~），1小块芝士（或芝士粉），1汤匙鲜奶油或植物油，适量盐，少量黑胡椒，2、3瓣大蒜，1个生鸡蛋，少量红酒（随便，没必要）。
实践：
1、土豆洗净，去皮，切成圆片，放入锅中加水蒸熟，捞出倒入紫薯泥中。冷却后，加入生鸡蛋、小麦粉、芝士粉、盐和黑胡椒制成不粘面糊。
照片中的蒸笼原本是用来蒸螃蟹的，不过用这种需要蒸的小食材也很方便。
2.然后将面糊搓成长条。一定要细一些，最好不要比手指粗，然后上下切成1厘米的段，再用叉子把线压出来，这样汤团会更不一般。很容易沾上酱汁。将汤团放入一锅沸水中煮沸，直到汤团漂浮在河面上。团子做的更小了，味道更浓了~
也可以像汤团或者鱼一样的做法，在小麦粉里多加点紫薯泥~
3、西红柿洗净，用勺子把西红柿全部刮干净，然后剥掉西红柿皮，切成小块备用。
4. 锅中加入鲜奶油或植物油，爆香蒜瓣，倒入切碎的番茄，翻炒成红番茄汁，再加入骨汤、盐、黑胡椒、红酒，搅拌均匀后倒入汤团, 搅拌 准备好了,
看汤圆的做法很简单，而且做汤圆的原料在商场都可以买到，所以在家无事可做的时候可以尝试为亲人做汤圆。吃，汤团很软，特别适合小孩和老人吃，而且汤团是糕点，很容易消化吸收。您可以根据自己的口味添加调味品，所以不要犹豫尝试一下。酒吧。
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