烤肉串一定不会陌生，虽然串烧的味道不错，赢得了很多朋友的喜爱，但也是非常致癌的成分。经常在火上烤，会沾染很多致癌因素，而且不卫生，电烤盘其实是一种特殊的工具。用它来做烤串更方便、更干净。
电烤盘主要用于烤菜饼、乱皮、蛋馅饼等食品蒸煮应用。电烤盘采用220V开关电源，电热丝加热，铝锅面，左右火自动控温。适用于门店或各种移动场所的操作。适用于土家酱饼、酱饼、面条。糕饼、渣饼、葱饼、蛋馅饼、煎饺、烧卖等各类糕点，还可以做串烧、炭烤肉、炸鱼！
如何操作
1、第一次涂抹时，先用湿布将发热盘擦干净，左右发热盘上抹少量植物油。
2、插上电源线，打开总电源开关，当加热显示灯亮时，电饼铛整个过程刚刚开始加热，商品就可以开始正常工作了。保持稳定的温度，因此加热指示灯不会立即与食材是否煮熟相关。
3、产品工作全过程中，禁止用力触摸加热板和产品表面，以防烫伤。产品为升降式设计，电烤盘高宽比根据食材厚薄自动调节。
4. 放入待烤的食物后，盖好盖子。参考配料的生产加工表，也可以结合工作经验来掌握。一般来说，当电烤盘周围的热流变化一个小时时，就意味着食材已经煮熟了。食品生产加工表仅供参考。它与工作电压、平均温度以及配料的材质、硬度和大小有关，可以根据食物进行有效调整。应用结束后，关闭电源后等待十多分钟，然后用湿布擦拭。但长期存放时应使用清洗液进行清洗。
电烤盘解决了传统烤串带来的厨房油烟不适，无需用灰烬在炭火上烤串。 , 防止电烤盘被烧毁。电烤盘除了可以做串烧，还可以做各种五谷杂粮的煎饼，非常省时省力。
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