在我们的日常生活中，饮食中的营养素对每个人的身心健康都非常重要。我们一天要吃三顿饭，所以食材的消化吸收和营养物质的摄入对我们人体的健康和保健很重要，但也不容忽视。的。我们日常生活中经常用到各种汤品。今天的网小编为大家强烈推荐几道汤菜谱。如果你更喜欢粥，就来学习和训练这种烹饪方法。酒吧！
罗汉果干白菜汤
罗汉果1/3-1/2，干白菜50克，瘦肉100克。
作用：滋阴清肺，润肺，止咳化痰。
做法：山竹和干白菜用冷水洗净，生猪肉切成片，一起放入锅中，炖30分钟，再炖1小时。
木瓜花生排骨汤
木瓜1个，花生仁100克，主龙骨（或排骨），大枣2个，生姜2片。
作用：清热解毒润肺、美容护肤。
做法：将排骨用开水焯一下（去血），待凉；木瓜切片，花生仁和大枣洗净，排骨连同花生仁和大枣一起放入锅中，大火煮15分钟，炖2小时，放入木瓜煮30分钟。
百合花枣猪肺汤
猪肺1个，白杏仁20克，百合10克，大枣6个。
功能：滋阴润肺，化痰止咳，最适合于燥热烦躁的温度。
做法：猪肺洗净切块，甜杏仁、百合、大枣洗净，将所有原料一起放入锅中，炖煮3小时。
鲫鱼黑豆汤
鲫鱼500克，黑豆100克，大枣4个，茯苓一小块。
作用：温肾，补气
做法：将鱼洗净，控水，略炒至香；黑豆煮开后倒入冷水中，舀起放入冷水中洗净，去掉豆皮。将所有原料放入煮沸后，用温火炖3小时左右。
绿萝卜猪舌汤
猪舌600克，罗布400克，胡萝卜250克，大枣4个，茯苓一小块。
功效：秋冬适时滋补汤
做法：用热水烫猪舌，刮去舌苔上的白皮清洗干净，把青萝卜去皮洗净鱼片，茯苓泡软，刮干净，先放青菜、胡萝卜、茯苓和红枣在冷水中煮1小时，加入猪舌，煮至猪舌足够入味
蛤蜊银陈汤
大蛤肉6-10只（广东叫沙白）、桂皮20克、大枣8个
作用：蚬肉性凉，味甘咸。此汤清热解毒，清热利湿，解毒
做法：取蚬肉或水蚬，用肉桂、大枣（去皮）和冷水煮1小时去渣，喝汤
山药鸭汤
老鸭1只，山药15克（可用鲜山药500克），龙眼肉10克，枸杞15克，益智仁15克。
功能：健脑益智，补气
做法：将老鸭切开去内脏清洗，将所有原料放入锅中，加水，大火烧开，炖4小时。 （例如鲜山药要在烹调前30分钟放入锅中）
瓦煲主龙骨配巴戟、杜仲、雪豆
猪龙骨500克、巴戟天15克、杜仲10克、荷兰豆10克、姜2片
功能：清热解毒，祛湿，利尿
做法：猪龙骨用开水洗净（去血），巴戟天、杜仲用冷水洗净去泥，豌豆洗净。将所有原料放入锅中，大火烧开，炖3小时，调味即可。
竹藤、根茎、马蹄、大米、胡萝卜
猪龙骨500克、竹藤200克、苦参20克、马蹄15克、玉米2个、胡萝卜1个
作用：清热解毒，清肝火
做法：猪龙骨洗净用开水煮沸（去血），竹藤洗净，剪断（小指大小），扼流根、马蹄、玉米、胡萝卜洗净，荸荠、玉米、胡萝卜、竹笋、谷壳，将米饭、胡萝卜和主龙骨一起煮，放入蹄中，炖3小时。
以上就是大家极力推荐的汤菜谱。你都学会了吗？其实这个方法如果按照亲人和自己的流程来做一碗好吃的汤，其实并不太难，但是比较简单，就这样试试吧！
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