尖椒回锅肉是一道很有生活气息的菜。是很多普通人餐桌上的一道菜。回锅肉虽然是四川的特色菜，但在很多地方，人人都能吃到纯正的回锅肉。做回锅肉并不难。太大了，青椒回锅肉味道会更好。接下来为大家详细介绍一下纯辣椒回锅肉的做法。
练习一
食物：辣椒、生猪肉、葱姜末
实践：
1. 将辣椒切成小块。
2. 将肉切成片。平底锅烧热，不用加少许油，小火慢炖，放入小肉块，煎至两面金黄。
3. 炸生肉的油已经足够炒这道普通的小菜了。将生猪肉炒至两面变黄后加入葱末和姜末，否则很容易烧焦。
4. 然后加入辣椒。放入酱油、糖、盐、豆瓣酱和普宁郫县豆瓣酱。
练习二
原料：生猪肉（五花肉）、胡椒粉、豆瓣膜、糖、姜。
实践：
1.锅中倒入水，加入生猪肉和生姜，煮至肉香，木筷轻轻插入即可。把它拿出来让它冷却。
2、辣椒洗净切斜条，生猪肉切成片备用。
3. 小肉大火烧开，炒成小肉加入豆瓣电影，再次翻炒上色，加入辣椒。
4、青椒炒至碎，加入白糖调味，翻炒片刻关火。
以上内容是对红椒肉丝做法的详细介绍。这是一道非常简单的菜。如果大家都按照相关流程做的话，做好的红烧肉一定很好吃。当然，如果你讨厌青椒的甜味，可以换成辣椒，味道一样鲜美，还可以补充维生素。
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