生菜是一种非常常见的瓜类、水果和蔬菜。无论是火锅，一串香，甚至是汤，都必须使用生菜。不难看出，生菜的做法五花八门。值得一提的是，生菜还可以减轻油腻感带来的不适，也正是因为这个效果，生菜被添加到了很多煎饼中，尽管生菜的吃法有很多。 ，那么今天我也给大家详细介绍一下生菜球的做法？
煮生菜：
原料：球莴苣（西莴苣）、大葱、姜片、生抽、黄酒、醋、白糖、盐。
实践：
1、生菜1片，注意选择形影不离的叶子；挖出根；
2.上火，烧开水加水，后背焯烫一会儿；注意在水里加点盐，保证色泽柔和，也防止时间过长~~可以用勺子把开水连续倒在菜上，确保两面受热均匀。加热;烧热后放在盘子表面，切两刀，方便入味；然后把事先准备好的姜蒜丝放在盘子里（姜蒜丝切好用凉水泡一会，去掉辣味）
3、提前准备好调味品：酱油、米酒、醋、白糖。注意醋和糖的量要少，否则会偷味。生抽为宜，用它来选择这道常见配菜的咸味；锅中放入少量食用油，将准备好的调味汁煮沸。入锅煮开，浇在蔬菜上，就大功告成了~~~
芝麻油裹生菜：
原料：包装生菜、香油、盐、米酒、生抽、鸡粉、水淀粉
实践：
1、生菜洗净。
2.生菜竖切条备用；
3.锅里加水，加盐和少量油。水烧开后，放入生菜。水再次烧开后捞起，控干水倒入盘中；
4. 热锅放少量油，加入香油、米酒、酱油、鸡粉和少量水。煮沸后，用水淀粉勾芡，浇在生菜上。
上面的方法大家都记住了吗，生菜好吃又容易做，有营养，而且市面上的生菜也不贵，如果你觉得掌握了上面的方法，那你可以自己试试做这样的菜，说不定你能从中得到不一样的体验。
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