在日常生活中，很多朋友对特殊食品的科学研究越来越多。小伙伴们不仅喜欢吃好吃的，大家都不容易。那我给大家介绍一下烤豆。茄子的做法其实很简单也很适合，初学者的做法也适用。
茄子炒豆制作原料：
主料：长豆、青豆
调味品：干辣椒、蒜粒、姜末、酱油、味精、盐
教你做茄子炒豆，茄子炒豆怎么做才好吃
实践：
1、先将绿豆切成小条，先用盐水浸泡，去除有毒物质。将长豆夹洗净，切成手指长度的小段。预留几个蒜头。
2. 水烧开，放入切好的豆夹，焯水十分钟以上，捞出淋入冷水中。
3.锅里再放一点油，放入姜末，干辣椒，然后将沥干的青豆倒入锅中。翻炒，等颜色变淡，有点软的时候，把焯好的豆夹子放进去。 ，大蒜，生抽，翻炒，加少量盐，味精
知道豆子烤茄子的做法后，就可以看看是不是很简单了。日常生活中，小伙伴们可以多吃豆子烤茄子，不仅味道非常鲜美，而且味道也不容易感觉太多。太油腻了。
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