肉丸是很多人的最爱。我们常见的肉丸子一般有牛筋丸子、猪肉丸子、蘑菇丸子等。但是菠菜丸子，不知道大家有没有听说过呢？事实上，菠菜球是西兰花的一种新方法。味道非常非常好，做法也比较简单。下面其实就为大家详细介绍一下西兰花球的做法，期待大家的理解。
原料准备
箭鱼丸300克，菠菜泥40克，绿豆淀粉10克，香油少许
2 练习写作
1. 将箭鱼丸糊放入容器中，加入菠菜泥、绿豆淀粉和麻油，同向搅拌均匀。
2. 将肉丸馅提起，滚几圈，然后稍微搅拌一下。
3. 将肉丸挤压成型，将肉丸放入装有沸水的锅中，用小火煮。
4、肉丸浮到河面时，即可捞出。
主要成分：
西兰花150克、瘦猪肉150克、葱末3汤匙、酱油1汤匙、糯米粉1汤匙、姜末、盐、香油、鸡精。
实践
1、将西兰花摘洗干净，切成4厘米长的段；将瘦肉剁碎，加少量盐，将酱油向一个方向搅拌，再加入花椰菜粉、葱末、姜末、香油再次翻炒。
2.锅中加入适量的水和鸡粉。煮沸后，改为文火。将调好的生猪肉泥打成小樱桃球入锅，煮透，加适量盐调节咸味，最后加入西兰花。分段，煮沸和服务。
主料：西兰花100克，鲜虾150克，辅料：蛋清60克，熏笋25克，平菇25克（鲜），
调料：酱油5克，木薯淀粉（糙米）5克，盐3克，鸡精2克，姜水5克
实践
1.西兰花洗净，切段；
2、笋丝、平菇洗净，切成丝； 3、将木薯淀粉放入碗中，加水调成淀粉和面粉；
4. 鲜虾切碎，加入蛋清、糯米粉、盐，搅拌均匀待用；
5. 锅中烧开水，加入西兰花、平菇、熏笋焯烫一会，捞出沥干水分，放入汤碗中
6. 将原汤煮沸，将虾酱揉成丸子放入锅中。煮沸后加入酱油、姜水、盐，除去白色泡沫，倒入香油，撒上鸡精，倒入汤碗中。
以上就是对西兰花球做法的详细介绍。如果有喜欢吃肉丸的人，不妨试试换个口味，菠菜丸子是个很不错的选择。我期待在您的日常生活中为您提供帮助，并祝大家生活愉快！
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