酸菜肉丝的具体做法

相信大家对酸菜丝这道菜并不陌生。酸菜肉丝是我们常见的家常炒菜。酸菜肉丝不仅色、香、味俱佳，而且味道也很好。因此，酸菜丝深受大家的喜爱。泡菜丝的做法很简单。我们只需要选择生猪肉泡菜，在家里经过多道工序就可以做出酸菜丝。介绍一下酸菜。肉丝的具体做法。

1 你买的泡菜要再洗一遍，不然会有异味...洗完后切成细丝，再洗一遍，控干水分备用

2 将粉丝用温水浸泡备用，五花肉切段，蒜切末备用

3. 锅中倒入少许油。当油热到 50% 时，加入麻辣椒。爆香后立即关火，否则会变得糊状。然后将麻椒捞起丢弃，得到麻椒油

4加入切碎的干辣椒和大蒜，然后加入五花肉炒香

5加盐、生抽调味

6 放入泡菜，翻炒两下，加入一小碗冷水，盖上盖子煮5-10分钟

7 加入起泡的粉丝，翻炒均匀。尝一下，加粉丝后很容易变淡，最后调好味道再煮

在以上文章的内容中，我们详细介绍了一种好吃又好吃的家常炒菜，那就是酸菜肉丝。我们知道，酸菜丝不仅外形美观，而且营养丰富。上一篇文章为我们详细讲解了泡菜肉。 Silk的做法，相信大家已经掌握了。

微信扫码添加客服