我坚信每个人对辣椒都不熟悉并不容易。辣椒对我们来说是一种常见的食物。辣椒不仅可以食用，还含有丰富多彩的营养成分。辣椒含有五颜六色的维生素和多种我们的身体。经常吃辣椒可以起到很好的保健作用。辣椒具有解热、镇痛和防癌作用。常吃辣椒还可以降低血脂，减肥。下面介绍一下青椒的做法。如何。
青椒肉丝
1.瘦猪肉
2.辣椒
3. 姜片/姜沫（随意切，无需精确）
4.油
5. 1茶匙米酒（我发现用米酒炒的肉经常味道不太好。现在我通常用日本酒代替米酒。我觉得这样炒的肉味道更浓。你可以试试看。 ）
6.芡实粉（木薯淀粉用适量水调匀。木薯淀粉=玉米淀粉）
7.盐
8.生抽 11茶匙
9. 一茶匙全麻辣椒
10. 2-3瓣大蒜，切片
11. 1-2 个小葱根滚刀片
虎青椒
1、辣椒去蒂，洗净，放入70%沸油中炸至外皮酥脆，熟后捞出控油；
2. 锅内留少量剩余油，加入辣椒、盐、鸡精、酱油、醋，搅拌均匀，入味，即可上桌。
在以上文章的内容中，我们详细介绍了一种美味的食物，那就是辣椒。辣椒不仅外形美观，而且营养丰富。经常吃辣椒可以防癌、减肥。上一篇文章我们详细讲解了青椒在生活中的做法。
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