在我们的日常生活中,我们喜欢黑芝麻粥。我还记得小时候,我不会做饭,有时我的亲戚会出去打工。我一直喜欢和儿子一起买包子和黑芝麻粥。那时我也在研究黑芝麻粥的做法,但年纪轻轻就不太好了。听了老人们做黑芝麻粥的工作心得,我慢慢尝试了。你知道现在我可以让它变得美味了吗?下面我也给大家分享一下黑芝麻粉粥的做法。
配料:黑芝麻粉、大米,比例约为4:1(以体积计)。
是最基本的原料,在此基础上还可以添加核桃仁、花生仁等。黑芝麻粉本身不粘,所以想要做出香浓浓稠的黑芝麻糊,就需要加点米饭。这次我用的是黑米,不过你也可以用小米、黑豆、黑米代替。糯米饭。
实践:
1、先将生黑芝麻粉洗净。白芝麻洗起来很不方便。白芝麻飘在海里,一不小心就会被水冲走。我是这样洗的:我提前准备了2个海碗,放在水里,一个碗里洗白芝麻,用漏勺小勺捞到另一个碗里。这时瓷碗上会留下一些灰尘。 ,然后换一碗清水,让白芝麻来回倒几次后就洗干净了。
2. 将洗净的白芝麻和黑米煮八小时,然后用搅拌机打成糊状,倒置在锅中,边煮边用筷子搅拌以免粘锅,煮沸后小火煮五分钟.注意黑芝麻糊煮沸后会溅出,不用烫。
还有一种方法是把黑芝麻粉和大米分开炒,然后磨成粉。食用时,用开水调成糊状。和外面卖的差不多。油炸的可能会变热,所以我还是更喜欢第一种方法。
黑芝麻粉粥的制作方法如上所述。其实大家都知道白芝麻。它尝起来很热。黑芝麻粉粥的做法其实很简单,学起来也不算太难。大家都可以回来试试自己做吧,我坚信大家都会成功的,我们外卖的人对食物的质量不放心,所以一定要学会自己做,你可以大家想吃就吃吧。赶快亲自收藏起来,有空的时候分享给你的朋友。

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