排骨粥是一种营养成分非常丰富的粥品。很多锅友都喜欢吃。猪肉粥的做法有很多种。那么排骨粥怎么做呢？猪肉瘦肉粥的做法是什么？接下来，文章将为大家详细介绍四瘦猪肉粥的做法，味道都不错！如果你想掌握猪肉瘦肉粥的做法，不妨来看看。
练习一
原料：松花蛋1个、嫩白菜叶5片、瘦猪肉3片、葱花少许、韭菜少许、盐、酱油、白胡椒粉、少许油。
实践：
1. 瘦猪肉切成片，加入盐、酱油、白胡椒粉、少许油，搅拌均匀腌制15分钟。
2.生菜切成一指宽的小块，葱和香来切花，松蛋倒入小块备用。
3、白米粥煮好后，开大火，先将松花蛋放入粥中，打散，再熬粥，将小肉放入粥中煮至九熟，加入盐和调味料，最后将油和小麦放入粥中。蔬菜、大葱、香葱依次放入锅中，加点食用油即可熄火。
练习二
原料：胡萝卜、大米、瘦猪肉、平菇、姜、香色拉油、大葱、食用油、食盐、味精。
实践：
1. 大米洗净。
2、胡萝卜切丁，粳米打碎，平菇提前泡好后切成片，猪肉瘦肉切条腌制备用。
3. 将姜片放入锅中，与米饭一起炖。
4. 饭刚开始沸腾时，滴少量食用油，将切好的胡萝卜、玉米、平菇、瘦肉放入炖菜中。
5、炖好后出锅，用调味料调味，滴下香喷喷的色拉油，撒上葱段。
练习三
原料：干米100克，瘦猪肉100克，金针50克，生姜3克，盐2克。
实践：
1、稻秆洗净，浸泡30分钟后捞起，控湿。
2.瘦肉和金针分别洗净，瘦肉切成片。
3. 生姜去皮，切条。
4. 将约 1500 毫升冷水倒入锅中。
5. 放入稻米，煮至微沸。
6. 放入小肉、金针菜、姜片。煮沸后改用文火慢慢煮。
7.粥稠后，加盐调味。
练习四
原料：米饭1碗、平菇120克、青菜160克、瘦猪肉1小块、木薯淀粉适量、盐、米酒。
实践：
1. 将瘦猪肉切成小块，加入一勺木薯淀粉、少量米酒和少量盐，搅拌均匀待用。将香菇和青菜洗净。将洗净的平菇切丁，将青菜切碎。
2. 大米洗干净后，用冷水浸泡一夜。将其放入电饭煲中，按住“粥/汤”按钮。煮至小米粒开花。将腌制好的猪肉丁用热水焯一下。把水倒进粥里。加入肉并搅拌，然后加入平菇丁。盖上盖子煮。粥再次煮沸后煮两分钟。加入切碎的卷心菜和少量盐调味，搅拌均匀。
以上就是对猪肉瘦肉粥做法的详细介绍。以上四种瘦肉粥的做法都是比较常见的做法。想学做排骨粥的朋友可以参考上面详述的方法试一试。关于排骨粥的调味程度，大家可以根据自己的喜好来搭配！
微信扫码添加客服