瘦肉丸是用瘦猪肉制成的肉丸。很多锅友都喜欢吃瘦肉丸。瘦肉丸子的制作方法有很多种，那么瘦肉丸子怎么做才好吃呢？瘦肉丸的做法是什么？在下一篇文章中，我们将为大家详细介绍三种美味的瘦肉丸子，仅供大家参考！想掌握瘦肉丸的做法，可以往下看！
练习一
原料：猪肉瘦肉、生鸡蛋、土豆粉、盐、鸡精、葱末、平菇、水豆腐适量。
实践：
1. 加入瘦肉碎、生鸡蛋、土豆粉、生鸡蛋一个、少许盐、鸡精、葱末，搅拌均匀。
2.锅里放适量水烧开，关火，左手用勺子挖一勺饺子馅，用右手手机勺子继续转一圈，放入水。
3、肉丸全部煮好后，开大火，再放入平菇、水豆腐，加盐，将鸡汤汤煮开，关火。
4. 放入碗中，撒上葱花。
练习二
原料：瘦猪肉50克，老南瓜150克，姜片10克，大葱10克。食用油30克，盐10克，鸡精8克，湿淀粉10克，白糖5克，白汤50克。
实践：
1. 瘦猪肉剁成肉丸，葫芦切1/3，挖出瓜囊，用开水煮透，装盘，姜切片，小葱切段带子。
2. 饭锅烧油，水温130度时放入肉丸，炸至金黄色捞出。
3、锅内留油，学会放下姜片和肉丸爆锅，加入白汤、盐、鸡精、白糖烧透，放入葱花，然后用湿勾芡水淀粉水淀粉。
练习三
原料：薄饺子馅、白菜、粉丝、蛋清1/2个、荸荠（荸荠）、盐、糖、纯粮酒、大蒜、大葱、姜片、味精、木薯淀粉、食用油作为适当的。
实践：
1. 将粉丝浸泡至软；将白菜叶洗净，洗净，切大块；将青葱切成斜片；切2个荸荠。
2. 拧好的饺子馅中加入少量蒜末、荸荠、盐、纯粮酒、糖、味精、木薯淀粉、少量蛋清和少许水，用筷子向一个方向搅拌直到它变得粘稠。 .
3.锅内放入适量冷水，烧开后倒入少许油，转成青菜叶和粉丝，上下煮十分钟。
4、用勺子将饺子馅尽量做成丸子的形状，放入沸腾的汤里，全部放入后再煮十分钟。
5. 待肉丸完全煮熟后，撒上葱片和姜片，关火，再加入盐和味精调味。
以上就是对瘦肉丸子做法的详细介绍。上面详细介绍的三种瘦肉丸做法，都非常简单！我坚信，看完上面的详细介绍，你一定能学会的。喜欢瘦肉丸子的小伙伴，不妨参考上文详述的瘦肉丸子制作方法试试吧！这样做出来的瘦肉丸子都很好吃！
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