日常生活中，对于排骨，大家一定非常了解，尤其是过年的时候，家家户户基本都要宰猪了。这个时候，这道小菜每天都会出现在餐桌上。 ，不过这个小菜的做法也有很多。我们来看看排骨炖饭的做法。
我经常吃一顿饭和菜结合的饭菜。如果是下午拍的照片，色调一定很美。只是夕阳西下，只能利用唯一的光源。味道还是不错的。
用餐总人数：3-4人
食物
主要成分
500克排骨，300克米饭
调味料
适量油、适量盐、老冰糖1把、胡椒适量、蒜苗适量、八角适量、姜适量
生产工艺
1. 将排骨切成小块，用鲜血浸泡。
2、大米洗净后浸泡30分钟，使其充分消化吸收水分。
3.锅里倒入少量水，放入老冰糖。
4. 煎至浅棕色。
5. 放入排骨，快速翻炒。
6. 将炒好的糖炒匀。
7. 八角和姜爆香（排骨推开）。
8.再次翻炒。
9. 倒入米饭。加盐拌匀，倒入碗中。
10. 将锅放入大铁锅，煮沸，蒸20分钟。
11. 加入辣椒。
12. 放入蒜苗，快速搅拌。
以上文章为大家详细讲解了红烧排骨的做法。我坚信大家已经有了一定的了解，可以在日常生活的情况下，在家中尝试做，但是关键的地方还是很多的。需要非常小心，否则很可能会变得平淡无奇。
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