对于很多食客来说，有一种绝妙又不可或缺的调味品，那就是番茄酱。如果你想要一种不含防腐剂的美味迟到的番茄酱，你还是得自己做。自己做可以保证原材料和环境的卫生，非常非常好。自己做番茄酱的方法是什么？这个问题已经成为大家最想知道的问题了，下面小编就为大家简单介绍一下。
如何制作自己的番茄酱
材料：
主料：番茄700g
辅助材料：1石灰
调料：老冰糖100克
如何制作自己的番茄酱：
1、提前准备一锅开水（最高60度，不用烧开），将清洗干净的西红柿放入锅中，盖上盖子，炖2分钟。 2分钟后，可以看到西红柿自动脱皮了。
2. 将去皮的西红柿切成三块。如果西红柿中有未成熟的翠绿色种子，请将其取出，以免影响味道。
3. 用搅拌机将西红柿捣碎。西红柿先切块，再压碎，以防止整个切过程中过多的汁液损坏。
4. 将压碎的番茄汁倒入锅中，加入老冰糖，煮沸后转小火。当它煮到较稠的稠度时，需要不时用抹刀搅拌，以防止粘锅。
5、煮至浓稠，呈“酱”状，挤入适量柠檬水，再煮三四分钟。
以上就是对自制番茄酱做法的详细介绍。修炼的小伙伴们一定要清楚！番茄酱是一种非常非常好的调味品，特别受孩子们的喜爱。今天的食品安全形势不容乐观。为了宝宝的快乐和身心健康，在家做番茄酱是非常非常好的选择。
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