猪里脊肉现在对我们来说越来越值钱了，因为以前我们可以打猎吃野味，现在不行了，野生动植物的维护也越来越严格了。所以这些天很难深入到里脊肉，但我们今天要为你详细介绍一道菜。叫：菠萝蜜里脊肉。下面我们就为大家详细介绍一下：菠萝蜜里脊的做法！
菠萝蜜里脊做法：
“糖醋肉”已经被很多人吃过。这是一家经典的粤菜馆，现在也是海外人士最熟悉的中国美食之一。纯正的糖醋肉是用五花肉炒制而成，再配上各种糖醋酱汁烹制而成。
难点因素：火锅小菜（初级）时间：10-30分钟
主要成分
150g 里脊肉 200g 菠萝蜜
辅助材料
1个生鸡蛋木薯淀粉适量
孝粉适量，食盐适量
1.里脊剧里放盐、黑胡椒、水淀粉等调味料；
2、搅拌均匀，腌制十分钟；
3、用小麦粉、生鸡蛋、盐和适量的孝粉提前调好酱汁；
4、加入适量的水使其变稀变粘；
5. 将腌制好的小肉裹上干淀粉。将加了木薯淀粉的小肉放在一边；
6. 锅内放适量油，将小块肉和蛋糊放入60%热的锅中煎炸；
7、将小肉块煎至呈橙色，捞出控油补水；
8.锅内留少量底油，加入番茄酱翻炒，翻炒时加入盐和糖等适当调味；
9、将炸好的小肉放入炸好的番茄酱中；
10.加入切碎的菠萝蜜；
11、翻炒，使小肉片和菠萝蜜片均匀裹上番茄酱；
12.在盘子上装饰和设计就足够了。
暗示
1. 将小肉的外面裹上面糊，然后煎；
2、炒番茄酱时，加少许白糖，味道更浓；
3.加入菠萝蜜后，快速翻炒。你不必煎太久。只需均匀地涂上番茄酱即可。
好的，以上就是我们对菠萝蜜里脊所做的。看完你觉得我们是在做菠萝蜜里脊吗？许多其他初学者无疑认为菠萝蜜等新鲜水果可以与这种多肉的里脊肉搭配。放在一起。这对于很多锅友来说可能是出乎意料的。自然，我们需要的就是把这道常见的菜做好！
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