咖喱酱作为一种常见的食物，是我们日常生活和很多餐厅都需要的调味品，那么你知道咖喱酱其实有很多种吗？还有很多咖喱酱，搭配我们日常生活中不同的菜肴，有着不同的风味，那么你知道有一种咖喱酱叫油咖喱吗？在油咖喱中，还有一种叫新中式油咖喱，那么新中式油咖喱是什么？下面一起来看看吧！
新中式油咖喱的味道：
咖喱酱
制作新中式油咖喱的原料：
主料：食用油（植物油）500克、葱末250克、姜末250克、蒜末125克、咖喱粉750克、白胡椒粉15克、辣椒面15克、和 250 克高良姜。
新中式油咖喱的特点：
咖喱丰富而辛辣。
教你如何制作新中式油咖喱，如何制作新中式油咖喱
将500克食用油（植物油）在锅中加热至70%热，加入250克葱末、250克姜末，将葱末炒至淡黄色，加入125克蒜末、750克咖喱粉、白胡椒粉15克、辣椒面15克，翻炒，加入高良姜250克，翻炒出香味。
新中式油咖喱制作注意事项：
如需增稠，可在调料中加入适量小麦粉，用食用油煎至淡黄色，然后加入上述所有调味料。如果不需要小麦粉，可以加入适量的酸菜和鱼火锅制作咖喱酱。
新中式油咖喱食谱：
材料
食用油5000克、干葱头500克、大蒜500克、姜500克、红辣椒500克、咖喱酱2265克（5磅）、姜黄粉500克、芫荽粉（芫荽粉）500克、红辣椒粉500克、100个丁香花粉1克，肉豆蔻粉100克，沙姜粉100克，八角粉100克，孜然粉100克。
好了，以上就是我们的新中式油咖喱做法。读完之后你有什么感想？你觉得油咖喱是一种我们平时看到的不一样的咖喱酱吗？其实我们也可以自己做油咖喱。由于油咖喱是我们新推出的中式油咖喱，非常适合我们中国人的口味！
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