当归黄芪煮鸡蛋是比较常见的一道菜，它的营养成分比较高，适合老人小孩服用，那么当归黄芪煮鸡蛋有什么功效呢？生鸡蛋的蛋白质含量比较高。每天吃1-2个生鸡蛋可以兼顾身体所需的营养。下面我们就来详细了解一下当归黄芪煮鸡蛋的功效。
原料：川芎10克、黄芩10克、生鸡蛋2个、大枣6个、老红糖1勺 做法：生鸡蛋、川芎、黄芩分别洗净，大枣用温水浸泡，剥去皮。
将除老红糖外的所有原料放入大锅或石锅中，放入两碗水，烧开后转中火煮10左右，至生鸡蛋熟透，你可以拿起生鸡蛋，让它们冷却。去壳，放回锅中小火煎至只有一碗水，放入老红糖，煮5分钟。
冬天最好吃。因为川芎红枣和鸡蛋有滋补作用，川芎滋补气血，红枣养血。两者加起来，有些人补不上，还会出现流鼻血。因此，最好在冬天食用。冬天最好吃补品，不是早上，而是晚饭后2小时，饭后30分钟入睡。 2.适用于气滞血瘀所致的肝郁肾虚。
当归黄芪煮鸡蛋的功效分析，期待对大家有所帮助，也希望大家平时可以根据自己的口味做这道汤。味道重的可以多加些调味料，如果喜欢味道清淡的可以炖煮，味道非常非常好。
微信扫码添加客服