夏天很热，也该来了。大家慢慢脱下厚实的棉衣，换上薄弱清新的夏装，但入夏是不是太俗了？夏季还有一种特色美食，红豆冰沙。这种夏日甜点是我们小时候从没见过的，也算是生活水平提高后对我们的一种福利。红豆冰沙有不同的味道。它不像冰淇淋那么冷，但它是甜的、温和的、清爽的。那么红豆冰沙的做法是什么呢？让我们在下面讨论细节。
原料：
红豆、鲜奶油、牛奶、糖、炼乳。 [好驰123.com]
红豆冰沙的制作过程：
1、红豆洗净后，用冷水浸泡两个小时。
2. 将红豆放入锅中，加入适量冷水烧开，关火煮5分钟。
3. 将内锅全部放入炖锅中，炖1小时。
4、此时红豆已经熟透了，但应该是完整的。
5.然后出锅，加入适量白糖炖5分钟。红豆应该仍然是细碎的，但没有开花。
6. 取出红豆，加入适量白糖，搅拌均匀，静置1-2小时。红豆比平时更甜。
7. 加入鲜奶油和牛奶并搅拌。
8. 将牛奶倒入冰块模具中，直至凝固。
9. 将凝固好的奶冰放入多功能料理机制作冰块。
10. 将牛奶冰块放回冷冻室至略硬，用勺子将冰沙刮干净后放入小盘中，放入糖红豆，最后将练好的牛奶倒在上面。
红豆冰沙在夏天能给人不一样的清爽感觉。因此，这种新颖的夏日甜品，吸引了一大批特食顾客，尤其是女孩子的心，因为清甜清凉的感觉，能让人在夏天感受到清凉悠闲。使人们杜绝夏季酷暑的威胁。看完上面的详细介绍，希望有兴趣的小伙伴们可以在家自己动手，感受自己动手的乐趣。
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