紫菜蛋花汤已经基本喝完了，那么紫菜蛋花汤的做法视频是什么？海带蛋花汤就像中国家庭的饺子。全国不同地区的做法不同，口味也不同。在制作过程中，一定要注意煮熟的程度，防止煮过头，让汤汁入味。会更好，我们来实战看看紫菜蛋花汤的做法。
材料：
150克米饭？ 2松花蛋？
100 克生猪肉（或牛里脊肉）？ 1小块生姜？
1个葱？ 1/2 汤匙（3 毫升）芝麻油？
1汤匙（5克）盐？ 2升冷水？
1. 大米洗净，放入水中，倒入香油，搅拌均匀备用，浸泡30分钟。生姜去皮，切成细条，葱切碎。松花蛋切成小块
2、先把肉切块，再切条，最后切成小块。放入碗中，加入1/4汤匙（1克）盐，搅拌腌制20分钟
3. 锅中倒入冷水。大火烧开后，将肉倒入其中，煮一会儿。当河面出现白色泡沫时，用勺子将其完全撇去。然后倒入一半的松花蛋块，再倒入姜片。煮约2分钟后，倒入泡好的米饭，煮40分钟。每5分钟用勺子向同一方向搅拌一次，以防止鸡蛋粘在锅底。
4、最后将剩下的一半松花蛋倒入其中，再煮10分钟。饮用前加入剩余的盐和切碎的细香葱
关于紫菜蛋花汤做法的详细介绍，希望对大家有所帮助，也希望大家可以根据自己的口味选择一些食物来制作，喜欢虾音乐的可以做虾粥喝，尝尝不算太差。煮粥前用自来水和麻油浸泡大米，味道更浓。
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