马铃薯块是四川省的传统中华食品，属于四川特产。马铃薯块主要选自生猪肉和马铃薯块。这是一道很常见的菜。它在营养和营养方面很有效。它将肉煮沸，然后将其炒至肥而不腻。加入少量郫县。豆瓣酸辣适中，土豆软软的，下一顿吃起来又香又爽。夏天可以做这样的健脾开胃菜，配米饭吃非常好吃。
1. 石锅放冷水，将五花肉和两片姜放入锅中，烧开水20分钟。
2. 土豆去皮，切成同样大小的薄片。用自来水清洗它们并控制它们。
3.青红椒切块备用，大葱姜切成片备用。
4. 将煮好的五花肉放凉，切成片备用。
5.锅里放少量油，加入五花肉片和姜蒜，然后小火倒入生抽。
6. 待白肉炒透后放入郫县豆瓣酱。
7.搅拌至肉出油，白肉微微卷曲。
8.最后把土豆块和青红辣椒一起放入锅中，不用放水干炒至土豆块酸软，加入糖鸡精和盐搅拌均匀关火.
9. 将五花肉炸薯片放入锅中盛盘。
土豆块回锅肉做法的详细介绍到此结束。你学会了吗？是不是很简单。喜欢的锅友可以尝试制作这样一道健脾开胃的特色美食。夏季营养流失较多，需要大量补充营养。
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