山药枸杞营养粥具有健脾开胃的功效。我们平时可以多吃点，这对我们的健康大有裨益。山药中含有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有利于肠胃消化。不管是脾阳虚还是胃阴虚，都可以吃。临床上常用于治疗脾胃虚弱、食少体乏、腹泻等症状；现在就来给大家做一道山药枸杞养生粥。
山药枸杞养生粥的做法
1. 大米提前浸泡30分钟，山药洗净，去皮切片
2. 将泡好的大米放入锅中，加5杯水煮开，改大火煮成粥，加入枸杞子和山药块一起煮。稍微搅拌一下，小火炖30分钟
不想加老冰糖，最后喝的时候，也很浓郁醇厚，夹杂着一些桂花糖。我非常喜欢这种吃法。假期里，煮一碗给爸爸妈妈，永远温暖！也可以用红糖调味，做成甜粥。女性在生理学期服用，有调经养颜的功效。
营养素的作用
1.健脾胃，促进消化
山药中含有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有利于肠胃消化。不管是脾阳虚还是胃阴虚，都可以吃。临床医学上多用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力、腹泻等症状；
2.补肾养肾
山药含有多种营养成分，可以强身健体，滋补肾脏。肾虚遗精多、白带增多、尿频的妇女均可服用；
3.益肺，止咳化痰
淮山有皂甙和粘液，有润燥滋补的作用，故能益肺气虚，润肺阴，治肺虚痰咳，痰多咳嗽；
4.降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病。是糖尿病患者的顶级饮食疗法；
5.长寿长寿：
山药中含有大量的粘液蛋白、维生素和营养物质，能合理阻断血管壁上的血糖沉淀，预防心脏病，获得养心、安神、助眠、延年的功效。生活;
6.抗肝性脑病
近年来研究发现，山药具有镇静作用，可抗肝性脑病。
山药枸杞粥能提高生理特异性，快速恢复元气，缓解疲劳，低脂、高营养，辅助基础代谢，达到美容护肤的目的。并有降低血糖和胆固醇、抗肿瘤作用。女性在更年期应该服用更多。
近年来研究发现，山药具有镇静作用，可抗肝性脑病。山药枸杞粥可以提高生理特异性，快速恢复元气，缓解疲劳，低脂肪，高营养，辅助基础代谢，达到美容目的。并有降低血糖和胆固醇、抗肿瘤作用。女性在更年期应该服用更多。
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