蜂蜜柚子酱是很多人喜欢吃的配料。对帮助我们醒酒、止咳化痰、增进食欲有很好的实际效果。不过，一般情况下，很多人都会选择在外面购买。蜂蜜柚子酱，那么对于这样的情况，让我们一起来看看如何在家做吧，这样你就可以做出自己喜欢的特色美食了。
红柚：《本草纲目》中记载，“饮食搭配，去肠胃坏气，解毒，治酒后，食欲不振，口中止咳化痰” ，而红柚是用来泡茶的，在古代我国和其他国家，日本和日本都有这个习惯。在当代人的意识中，蜂蜜柚子茶还有美容护肤的功效，因为，啊，红心柚子里面含有七彩的vc，是绿柠檬的三倍！！现代科学和临床医学的应用已经证实，纯蜂蜜可以促进消化、增进食欲、镇静睡眠和提高身体抵抗力，对促进婴儿的生长发育有积极作用。
1、橙皮用50度左右的水洗净，用小刀将乳白色的果肉去掉；
2、将切好的红柚皮切成4-5厘米长的细条，将切片中的白色果肉切成细条备用；
3、切好的柚子皮用少量盐上下腌30分钟，挤出水分用温水浸泡30分钟，然后用温水清洗几次，挤出水分备用;
4、红柚去皮去籽，用搅拌机打碎备用；
5.将除纯蜂蜜外的所有原料一起放入石锅中，加一小碗冷水，易上火，大火烧开，然后改大火炖1小时，煮至厚实，橘皮晶莹剔透；
6、冷却后加入纯蜂蜜搅拌均匀，制成蜂蜜柚子酱；
7、将蜂蜜柚子酱放入果酱瓶中，放入冰箱冷藏3-10天。存放时间越长，味道越醇厚。
以上就是在家制作蜂蜜柚子茶的方法。如果你一直很喜欢这种食材，那为什么不按照上面的流程来做呢，我坚信这样做出来的蜜柚酱一定能和外界的对手相提并论，用它做出来的蜜柚酱更安全、更健康、更有营养。
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