很多人对咖喱牛肉并不陌生，因为它是世界上比较常见的美食，而我们可以从这种食材中获得更丰富的营养，因为牛肉和羊肉中含有更多的蛋白质和碳水化合物，以及他们身体所需的食材，咖喱酱本身就可以合理的辅助我们，改善胃肠道的蠕动，增加食欲。下面我们将实际掌握咖喱酱牛肉的做法。
原料：
牛肉火腿280克，小葱一个半，小辣椒1个，辣椒一个半，大蒜1瓣，生鸡蛋一个半，盐半勺，鸡精半勺，少量白胡椒粉1勺，绿豆淀粉1勺，小苏打半勺，大骨汤1勺，白糖半勺，咖喱酱1勺，油1勺，母乳1勺。
实践：
1. 牛羊肉切成片，加入生鸡蛋、盐、鸡精、白胡椒粉、绿豆淀粉、小苏打粉，拌匀腌制1小时左右，加入油拌匀，洋葱、小辣椒、花椒剁碎，大蒜碎了；
2、锅中油烧热，将牛肉煎8分钟，捞出；
3. 锅内热油，放葱、小辣椒、花椒、蒜头大火翻炒，把汤加宽，加入牛肉、盐、鸡精、糖、咖喱酱一起炒，加入绿豆淀粉，冷水淀粉勾芡，倒入油，母乳，搅拌均匀，盛盘上桌。你也可以用香莱和胡萝卜片装饰它。
关键营养素：
蛋白质62g，体脂81g，碳水化合物7.2g，钠986mg，胆固醇33368mg，总热值997.9cal。
掌握上面详细介绍的方法，就可以为您做出最有营养、最美味的咖喱牛肉，不仅可以为您提供美味可口的享受，还可以合理地为您的人体提供您所需要的。营养元素及其动能可以帮助您提高身体抵抗力，预防传染病的伤害。
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